Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan ikan pindang asam padeh ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan mengolah ikan pindang asam padeh ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan ikan pindang asam padeh ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan ikan pindang asam padeh ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 9 langkah, supaya kuliner ikan pindang asam padeh nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan pindang asam padeh:
- Sediakan 6 ekor ikan pindang
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Bahan Blender Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 tomat ukuran sedang
- Sediakan 15 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Cemplung
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan sejumput gula pasir
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cabe hijau iris
- Sediakan 200 ml air
- Ambil minyak untuk menggoreng
Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan seperti ikan tongkol, kakap. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.
Cara menyiapkan Ikan pindang asam padeh:
- Bersihkan ikan pindang,beri garam dan perasan jeruk nipis..diamkan
- Siapkan juga bahan cemplung..cabe hijau diiris,daun jeruk buang batangnya,dan sereh diikat
- Siapkan bahan yang akan diblender..blender dengan sedikit minyak agar cepat halus
- Siapkan minyak banyak di tevlon dan air secukupnya
- Goreng ikan pindang dengan minyak yg banyak sampai matang.sisihkan
- Setelah ikan matang,tumis bumbu yang diblender beserta bahan cemplung kecuali gula,garam,dan air..masak hingga tanak
- Setelah bumbu tanak,masukkan garam dan gula aduk kembali sampai mendidih..lalu masukkan air
- Masukkan air 200ml lalu aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng dan masak hingga air sedikit surut…tes rasa sajikan
Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner ikan pindang asam padeh yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.
