Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya. Ayam goreng yang masih basah gitu dimasak sama sambel ijo favorit, duh kebayang kan buka puasa pake ini. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang ini. sobat setidaknya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang:
- Siapkan 250 gram paha ayam
- Ambil 12 buah cabe ijo
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah jengkol
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang:
- Cuci ayam sampe bersih,haluskan bumbu jahe,bawang putih,ketumbar & secukup nya garam.rebus ayam 2 gelas air di campur bumbu yang sudah di halus sampai empuk.
- Angkat ayam yang sudah di rebus,dinginkan,goreng jengkol sampe bewarna kuning,angkat & pukulkan dengan batu lado(batu gilingan/cobek)
- Goreng ayam sampe bewarna kuning,angkat.matikan kompor sebentar giling cabe,bawang merah,tomat giling agak kasar,hidupakan api panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di giling.
- Setelah itu masukan jengkol dan ayam goreng di aduk2,angkat…selamat beraktivitas..
Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo). Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
