Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Cara membuat ayam cabe ijo / lado hijau khas minang paling top. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 8
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 250 gram cabe hijau
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo. Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik. Gulai ayam galundi khas solok merupakan salah satu makanan khas bagi warga sulit air.
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang:
- Ayam yang telah dipotong dicuci bersih lalu diberi jeruk nipis dan garam dan didiamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbunya matang dan harum. Kemudian masukkan asam kandis, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.
- Setelah itu masukkan ayam, lalu aduk rata dan tambahkan air sampai ayamnya terendam.
- Masak hingga airnya menyusut dan ayamnya empuk, setelah itu koreksi rasa.
- Ayam Lado Mudo siap disajikan.
Ciri khas gulai ayam galundi ialah memakai biji galundi yang telah dipanaskan di dalam periuk, setelah. Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak. Sambal yang satu ini sering tersaji di rumah makan Minang. Hanya memerlukan cabe hijau segar, daun jeruk, batang serai, bawang merah, bawang putih, jahe. Itiak Lado Mudo is similar to Lidah Cabai Hijau or Lidah Cabe Hijau or Lidah Lado Mudo.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
