Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner martabak gule daging ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah martabak gule daging ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan martabak gule daging ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Martabak Telur Daging Sapi enak lainnya. Siapa yang suka jajan martabak daging ? sesekali boleh coba bikin sendiri,ngga susah kok^^. tambahin irisan bawang bombay ke kocokan telur untuk rasa lebih. Tumis daging bersama dengan bumbu gulai yang sudah di.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan martabak gule daging ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 19 step mudah, supaya masakan martabak gule daging nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Gule Daging:
- Sediakan 250 gr daging sapi atau kambing. Potong kotak2 kecil
- Ambil 1 buah bawang bombay. Cincang kotak kecil2
- Sediakan 5 batang bawang prey. Iris tipis sisakan sedikit bagian hijau
- Ambil 1 sachet bumbu gule Bamboe. 22gr
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 300 cc air
- Sediakan Minyak goreng cukup banyak sampai merendam adonan
- Sediakan Adonan isian :
- Siapkan 7 Telor ayam
- Gunakan 7 batang bawang prey. Iris tipis
- Siapkan Utk teknik membentuk dan menggoreng :
- Sediakan 1 wajan bulan besar
- Siapkan 1 wajan bulat sedang
- Sediakan Rolling pin
- Gunakan Meja yg bersih. Dari marmer lebih baik. Atau tekel & semacamnya
Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Martabak merupakan salah satu jenis makanan yang paling banyak digemari oleh semua kalangan dan semua orang. Biasanya penjual martabak banyak berjualan di.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Gule Daging:
- Membuat tumisan daging :
- Panaskan minyak goreng utk menumis. Kira2 3sdm. Masukkan bombay aduk sampai layu. Masukkan Daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan Bumbu gule bamboe. Dan Bawang prey. Aduk2.
- Beri sedikit air agar daging empuk dan bumbu meresap. Beri garam, gula, saos tiram. Aduk2 sambil tersenyum bahagia 😍
- Cicipi. Rasanya harus sedikit kuat. Karena akan dicampur dengan bahan lainnya. Sisihkan.
- Membuat kulit martabak. Campur tepung cakra, garam. Aduk dengan tangan. Beri sedikit2 air sampai adonan tidak terlalu lengket ditangan. Tidak perlu kalis banget. Jika masih lengket beri tambahan tepung sedikit demi sedikit.
- Diamkan 15 menit. Jika sudah bagi menjadi 20 bagian. Cara saya..buat adonan menjadi gulungan berbentuk sosis atau silinder. Bagi dua. Bagi dua lagi. Bagi 5 masing2 bagian. Jadi 20 deh.😀
- Dengan senyuman..bulatkan 20 bagian tsb. Letakkan di baskom. Yang sebelumnya sudah saya tuang minyak yg cukup banyak. Agar tidak lengket dan teksturnya menjadi elastis nantinya. Ingat..minyaknya banyaaak. Bulatan2 itu sampai tenggelam. Tutup dengan kain basah. Diamkan 1 jam.
- Persiapan membentuk, meracik dan menggoreng :
- Di gelas takar pecahkan 1 telor ayam. Beri sedikit garam dan sedikit saos tiram. Kocok lepas. Beri 1 sdm mujung tumisan daging dan segenggam bawang prey. Kocok rata. Ini kita sebut "isian"
- Panaskan wajan bulat datar besar anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Panaskan juga disebelah wajan besar..wajan sedang dengan minyak goreng agak banyak utk menggoreng martabaknya.
- Siapkan saringan. Sutil. Capit dll.
- Mulai membuat kulit. Ambil 1 bulatan. Letakkan di meja. Tekan dengan tangan. Pipihkan dengan rolling pin sampai ukuran yg diinginkan dan agak transparan.
- Ambil ujung lembaran, letakkan di atas wajan besar. Beri isian ditengahnya kurang lebih 1.5 - 2 sdm. Lipat kulit spt melipat amplop. Sisi kanan ke tengah. Sisi kiri ke tengah atas ke tengah..bawah ke tengah. Sampai menutupi isian dengan sempurna.
- Atau cara lipat suka2 aja..yg penting happy…😄😄😄😍😍😍
- Pindahkan martabak di wajan besar ke wajan sedang yg ada minyak cukup panas. Jika ingin disantap langsung yaa dimatangkan. Sampai kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan cukup digoreng setengah matang saja. Angkat tiriskan. Lakukan terus sampai adonan isian habis.
- Potong menjadi 4 bagian atau suka2 aja. Siap dihidangkan bersama cocolan saos sambal.
- Selamat menikmatiii..selamat praktek..
- Salam cintaaa..😍😍. Feel free to ask.🙏
Bila anda tidak punya cetakan martabak dengan ukuran yang biasa maka anda bisa menggunakan teflon sebagai gantinya. Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Dengan sedikit nyali dan triks anda bisa juga membuat sajian ini di. Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak?
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner martabak gule daging yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary sobat, sampai jumpa.
