Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner klepon roll bread memakai adonan donat kentang ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah klepon roll bread memakai adonan donat kentang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Pernah ada yang DM saya menanyakan apakah resep roti bisa digunakan untuk mengolah donat. Tapi untuk resep roti ini, basicnya saya menggunakan resep donat kentang, resep yang saya posting sebelum ini. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan klepon roll bread memakai adonan donat kentang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan klepon roll bread memakai adonan donat kentang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 29 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan klepon roll bread memakai adonan donat kentang nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon Roll Bread memakai adonan donat kentang:
- Ambil Bahan isian :
- Ambil 150 gram kelapa muda parut
- Sediakan 100 gram gula merah, disisir halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 2 sdt tepung ketan
- Sediakan Bahan Roti :
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 250 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 25 gram susu bubuk
- Ambil 5 gram ragi instant
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 100 gram kentang kukus, haluskan
- Ambil 2 btr kuning telur
- Ambil 50 ml air dingin
- Gunakan Bahan C :
- Siapkan 37 gram margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan Bahan olesan :
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Sediakan Bahan taburan :
- Gunakan 1 sdm almond slice sangrai
- Ambil 1 sdm biji bunga matahari
- Sediakan Olesan setelah matang :
- Siapkan 1 sdm margarin
Cara membuat: - Adonan donat: Semua bahan donat kentang dicampur, ditambah larutan ragi yang sudah diaktifkan sedikit demi sedikit. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Trik proofing untuk adonan donat, letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap. Tuang air hangat ke daun suji lalu peras dan saring, tambahkan warna hijau.
Cara menyiapkan Klepon Roll Bread memakai adonan donat kentang:
- Campur bahan isian kecuali air dan tepung ketan. Masak dg api kecil. Aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan air, aduk terus sampai kuah mengering dan masukkan tepung ketan, aduk rata. Fungsi tepung ketan supaya isian tidak ambyar dan lebih legit. Sisihkan
- Campur semua bahan A, aduk rata. Lalu masukkan bahan B, mikser adonan sampai hampir kalis. Masukkan bahan C, mikser sampai kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup baskom dg serbet bersih
- Bagi 2 adonan. Pipihkan adonan lalu giling memanjang. Potong2 adonan melintang, bagi menjadi 7 bagian. Beri isian, gulung perlahan. Jd 1 resep menghasilkan roti 2 loyang bundar dg jumlah roti per loyangnya 7pc
- Tata gulungan adonan di loyang diameter 18 cm yang sudah diolesi carlo/margarin dan diamkan 30 menit. Olesi dengan olesan dan taburi dengan bahan taburan. Oven di suhu 185C selama 25 menit atau sampai kecoklatan
- Setelah matang olesi roti dengan sedikit margarin dan sajikan hangat 😋😋😋
Masukkan kentang kukus, garam, uleni sampai adonan kalis. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Di samping itu, kentang tinggi akan karbohidrat sehingga tidak diragukan lagi kandungan nutrisi nya. Nah, sekarang kita akan membahas mengenai resep bagaimana kemasan.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan klepon roll bread memakai adonan donat kentang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, terima kasih.
