Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner mexican bun / coffee bun oven tangking ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak mexican bun / coffee bun oven tangking ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Super Deliciious Mexican Coffee Bun ~ One is not enough! Baking time & temperature may vary depending on the type and accuracy of oven. You may need to adjust your oven temperature accordingly.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan mexican bun / coffee bun oven tangking ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan mexican bun / coffee bun oven tangking ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah mudah, supaya masakan mexican bun / coffee bun oven tangking nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking:
- Sediakan Dough :
- Ambil bahan a
- Sediakan 260 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 150 ml susu cair
- Ambil bahan b
- Gunakan 30 gr margarin
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Filling :
- Sediakan Selai coklat
- Sediakan Margarin
- Ambil Topping :
- Sediakan bahan a
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan bahan b
- Siapkan 50 gr butter
- Siapkan 1 sdm gula putih halus (saya blender & kurang manis)
- Siapkan bahan c
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1/3 sdt baking powder
- Sediakan Larutan kopi (1sdt kopi + 2 sdm air panas) + perasa mocca
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea. Mexican coffee bun is best eaten when it's just off the oven and fresh.
Langkah-langkah menyiapkan Mexican Bun / Coffee Bun Oven Tangking:
- Campurkan bahan dough kering bagian A.
- Masukkan bahan basah secara perlahan. Setelah setengah kalis tambahkan bagian B lalu ulen hingga kalis.
- Sebelum diistirahatkan. Timbang adonan masing-masing 35gr lalu bentuk bulat & istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup serbet agar permukaan tidak kering.
- Selagi menunggu dough mengembang. Lanjutkan proses pembuatan topping. Pertama kocok putih telur hingga kaku lalu sisihkan.
- Larutkan kopi dengan air panas lalu tambahkan 4-5 tetes perasa mocca. Untuk mendapatkan aroma & rasa kopi yg otentik, bisa menggunakan kopi hitam ya. Saya menggunakan kopi 3in1 & saya masih merasa kurang maksimal u/aroma semerbaknya.
- Mixer bahan A untuk topping hingga halus. Tambahkan bahan B lalu mixer hingga tercampur rata. Menambahkan cairan kopinya sedikit demi sedikit ya moms, kuatir keenceran.
- Nach setelah rata. Saatnya pencampuran dengan putih telur. Aduk campur perlahan ya.
- Setelah tercampur rata, masukkan dalam plastik segitiga agar lebih mudah saat pengaplikasian di atas dough.
- Nach setelah semua beres saatnya kembali membuka dough yg tadi diistirahatkan. Kempeskan adonan lalu beri isian margarin ataupun selai coklat hingga selesai. Tutup rapat dough agar selai maupun margarin tidak bocor di bagian bawah. Langsung tata diatas loyang. Setelah selesai, kembali istirahatkan hingga mengembang. Jangan over profing ya moms.
- Setelah mengembang saat mengaplikasikan topping coffee diatas dough. Bentuk bulat hingga seluruh permukaan tertutup rapat & jangan sampai ada yg berlubang agar hasil setelah matang tetap cantik.
- Oven dengan api sedang selama 20 menit lalu keluarkan dari oven & sajikan hangat saat masih kripi ini bener-bener masa nikmatnya sebuah roti tetapi dinginpun tidak ada masalah karena masih tetap empuk 😊.
- Sajikan 😊.
These Mexican coffee buns, or well-known in some places as Papparotis, have therefore become one of my favorite treats to make, especially on a cold winter day. As if hot, fresh-from-the-oven bread wasn't good enough, these delicious coffee buns also reward you with the most irresistible baked. Coffee Buns or otherwise known as Mexican Buns, its crazy good! Line a baking tray with parchment paper. Arrange the buns on the tray and spirally pipe the topping on the buns, starting from the center.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan mexican bun / coffee bun oven tangking yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, terima kasih.
