Perlu sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan sayur gori / nangka muda ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat sayur gori / nangka muda ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan sayur gori / nangka muda ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kata ibu sayur ini punya banyak memori. Dulu, setiap hari ibu dimasakin ini sama kakak nya, karna dari ibu kecil nenek udah gori (nangka muda) direbus hingga lunak, tahu magel (tahu putih yg sudah di goreng), kacang tolo yg sudah direndam semalaman, daun salam. Sayur sehat enak dan mudah cara membuatnya Gak pake ribet masakan jawa.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner sayur gori / nangka muda ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan sayur gori / nangka muda nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Gori / nangka muda:
- Ambil 500-1 kg nangka muda, rebus sampai empuk
- Siapkan 2 btr telur rebus (bisa ditambah atau diganti tetelan sapi)
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 2-3 cm kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm gula jawa (sesuai selera)
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm fiber creme
- Sediakan 1 sdm santan kental instan (optional)
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bagi yang awam memang terdengar aneh tapi sebagian orang sudah terbiasa dengan sebutan nama lain dari nangka muda ini. Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Oleh karena itu saya akan menyampaikan resep sayur nangka muda khas Jawa Tengah ala masakan Padang.
Cara membuat Sayur Gori / nangka muda:
- Haluskan bumbu yg dihaluskan, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan daun salam, sereh dan laos aduk rata lagi. Masukkan nangka muda yg sudah direbus aduk rata sampai terbalut bumbu.
- Masukkan air aduk hingga rata lagi, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, biarkan mendidih koreksi rasa.
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan 3 sdm fiber creme aduk rata lagi. Biarkan sesaat sampai bumbu meresap dan air berkurang sedikit (disini tak tambah lagi 1 sdm santan kental). Matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya 👍👍
Bumbu halus : Bumbu dasar putih, ketumbar, merica. Resep sayur nangka muda adalah salah satu resep masakan yang bisa bunda buat sendiri di rumah dengan cara memasak yang mudah dan praktis loh. Untuk Anda yang sudah ingin mencoba memasak sayur nangka muda hari ini, silahkan simak dan catat bahan dan juga bumbu untuk. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan sayur gori / nangka muda yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, terima kasih.
