Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu masakan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang. GULAI DAUN KACANG PANJANG TELUR / SAYUR LEMBAYUNG ( Masakan Padang ) Indonesian Food Hai Saya share resep sayur gulai nangka khas rumah makan padang. hmm resanya uennak banget. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai nangka muda kacang panjang ala RM.padang:
- Ambil 250 gr nangka muda
- Ambil 5 batang kacang panjang
- Gunakan 5 sdm kelapa gongseng
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah lawangkleng
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan bumbu yang dihaluskan;
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 11 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam dan bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 1 bungkus santan kara (yang 1/4 untuk dibuat encer dan sisanya santan kental)
Tambahkan kacang panjang, nangka muda dan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, aduk merata. Lalu tambahkan santan sembari diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah, juga sampai empuk nangkanya dan mengental kuahnya. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Langkah-langkah membuat Gulai nangka muda kacang panjang ala RM.padang:
- Rebus nangka muda dengan sedikit garam supaya hilang getahnya. Sembari merebus haluskan kelapa gongseng dan bumbu lainnya yang dihaluskan
- Gongseng bumbu halus,masukkan bumbu lainnya,aduk merata kemudian masukkan kelapa gongseng setelah tercium wangi masukkan nangka muda dan santan encer,aduk rata, jgn sampai santan pecah.
- Setelah mendidih masuk kan kacang panjang.
- Jika kacang panjang dan nangka sudah mulai empuk..masukkan santan kental,garam dan bumbu penyedap. Kemudian aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan
Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Bisa juga menambahkan irisan pepaya muda, atau labu siam, plus daging sapi membuatnya lebih gurih. Gulai nangka paling maknyus menemani lontong atau.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, :).
