Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner gulai nangka muda ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah gulai nangka muda ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan gulai nangka muda ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan gulai nangka muda ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 26 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan gulai nangka muda nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda:
- Siapkan 1 kg nangka muda, potong dan bersihkan
- Sediakan 150 gr daun melinjo
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 50 gr ikan teri, goreng
- Sediakan 300 ml air bersih
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabai rawit merah
- Sediakan 6 biji cabai merah keriting
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/4 butir pala
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1/4 ruas ibu jari kayumanis
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. gulai nangka muda siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda:
- Siapkan semua bahan. Potong2 nangka muda dan cuci bersih.
- Siapkan bumbu halus : uleg bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, kunyit, ketumbar, lada, pala, kapulaga, jahe, kunyit, jinten
- Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayumanis, serai, ikan teri. Tumis hingga layu.
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah, teri, dan garam. Selanjutnya masukkan nangka muda. Masak hingga setengah empuk. Kemudian masukkan daun melinjo. Dan rebus hingga bumbu meresap dan nangka muda empuk.
- Selanjutnya tambahkan santan kental, aduk aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih. Cek rasa.
- Jika sudah pas rasanya matikan api, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Gulai nangka muda bisa disajikan dengan sambal cabe hijau dan rebusan daun singkong. Selamat mencoba…
Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan gulai nangka muda yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, terima kasih.
