Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Hello good fellas, yuk kita masak menu minang resep dari mamiku lagi. kali ini menunya adalah, Gulai Nangka Muda atau bahasa padangnya adalah Gulai Cubadak. Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Assalamu'alaikum Dunsanak Hari Minggu enaknya Makan Lontong bersama keluarga nih, daripada beli mending bikin sendiri yuk😁😁 Resep LONTONG GULAI CUBADAK.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan gulai nangka muda / gulai cubadak
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya olahan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau:
- Gunakan 500 gr nangka muda, potong2
- Gunakan 250 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur/ kaldu sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdm Bumbu Master ➡️ (lihat resep)
- Siapkan 7 buah cabe marah keriting
- Siapkan 5 buah cabe merah rawit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 2-3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 5 cm jahe, memarkan
- Siapkan 5 cm kayu manis batang/ 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 bunga lawang/ pekak
- Gunakan 1 buah asam kandis (sy skip krn tdk pny)
- Gunakan 5 butir cengkeh
Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap. Selamat mencoba Jangan lupa like dan share video. Gulai Cubadak Gulai Nangka Khas Restaurant Padang.
Cara membuat Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau:
- Siapkan panci, rebus nangka muda dgn air terendam & panci tertutup sampai empuk. Proses ini agak lama, tp jgn sampai overcook, angkat, tiriskan.
- Tumis Bumbu Halus sampai harum & kering lalu tambahkan Bumbu Pelengkap & santan.
- Masak hingga mendidih & minyak keluar, lalu masukkan nangka rebus.
- Bumbui dengan garam, gula pasir & kaldu sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam nangka tp jangan sampai tekstur nangka jd benyek yaa. Matikan api.
- Sajikan dengan Randang/ Ayam Langkueh & Sambal Lado Mudo.
- Ayam Langkueh ➡️ - (lihat resep)
- Selamat mencoba 🥰.
Resep Gulai Nangka Muda Asli Padang Untuk Lontong Cubadak Mudo. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in Indonesia. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, terima kasih.
