Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya. minangkabau ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini. kalian setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau:
- Sediakan 500 gr nangka muda, potong2
- Gunakan 250 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur/ kaldu sapi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 1 sdm Bumbu Master ➡️ (lihat resep)
- Sediakan 7 buah cabe marah keriting
- Siapkan 5 buah cabe merah rawit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2-3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 5 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 5 cm jahe, memarkan
- Siapkan 5 cm kayu manis batang/ 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 1 bunga lawang/ pekak
- Gunakan 1 buah asam kandis (sy skip krn tdk pny)
- Ambil 5 butir cengkeh
Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap. Selamat mencoba Jangan lupa like dan share video. Gulai Cubadak Gulai Nangka Khas Restaurant Padang.
Cara menyiapkan Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau:
- Siapkan panci, rebus nangka muda dgn air terendam & panci tertutup sampai empuk. Proses ini agak lama, tp jgn sampai overcook, angkat, tiriskan.
- Tumis Bumbu Halus sampai harum & kering lalu tambahkan Bumbu Pelengkap & santan.
- Masak hingga mendidih & minyak keluar, lalu masukkan nangka rebus.
- Bumbui dengan garam, gula pasir & kaldu sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam nangka tp jangan sampai tekstur nangka jd benyek yaa. Matikan api.
- Sajikan dengan Randang/ Ayam Langkueh & Sambal Lado Mudo.
- Ayam Langkueh ➡️ - (lihat resep)
- Selamat mencoba 🥰.
Resep Gulai Nangka Muda Asli Padang Untuk Lontong Cubadak Mudo. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in Indonesia. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, terima kasih.
