Bisa anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner gulai nangka muda tetelan ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat gulai nangka muda tetelan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan gulai nangka muda tetelan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
sayur nangka muda tetelan sapi. gulai nangka padang. Gulai nangka muda dengan kacang merah dan daging tetelan. Mencoba variasi lain dari sayur nangka yang biasanya ditumis.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan gulai nangka muda tetelan ini. sobat sedikit banyak memerlukan 24 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya makanan gulai nangka muda tetelan nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda Tetelan:
- Siapkan 400 gr nangka muda, potong2 dan cuci bersih
- Siapkan 150 gr daging sandung lamur, potong potong kotak
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 kotak kecil santan kara
- Sediakan 2 sdm minyak makan utk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan tumisan :
- Gunakan 7 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit domba
- Sediakan 7 buah cabe rawit hijau
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit, bakar sebentar
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan halus bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 potong asam potong
- Gunakan 3 sdm gula merah yg sudah disisir
So ini tu menu hari Jum'at hasil belanjaan mingguan ya mak. Resep Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi. Gulai Nangka Muda Khas Padang - Masakan Padang sudah terkenal kelezatannya seantero jagat raya dari mulai rendangnya, ayam baladonya, sambal ijonya, gulai nangkanya dan semuanya masakan sangat lezat, meskipun tidak begitu sehat karena semua masakannya memakai santan. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Gulai Nangka Muda Tetelan:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
- Rebus nangka dalam wajan berisi air, setelah mendidih, buang air bekas rebusan pertama dan cuci bersih nangka. Selanjutnya rebus kembali nangka muda bersama daun salam hingga nangka muda empuk (kurang lebih 30-45 menit). Air bisa ditambahkan jika mulai menyusut selama proses merebus. Setelah empuk, buang air rebusan (salam jgn dibuang), cuci nangka
- Potong potong daging sandung lamur. Lalu rebus dalam 1,5 L air, buang kotoran bewarna kecoklatan yang mengapung di air rebusan. Rebus hingga daging empuk dan air menyusut kurang lebih setengahnya, ini makan waktu kurleb 30-45 menit jika tanpa panci presto (saya pakai panci presto Fissler, jika air sdh mendidih, tutup panci presto, lalu masak sampai jarum naik, sejak jarum naik biarkan daging dimasak selama 10 menit, lalu matikan api, tutup panci baru aman dibuka setelah jarum turun)
- Blender semua bahan untuk ditumis. Lalu masukkan ke Wajan yg berisi minyak yang sudah dipanaskan. Tumis hingga wangi dan sedikit berminyak
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi daging dan air kaldu rebusan daging. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gula jawa, garam dan santan. Terakhir masukkan cabe rawit merah bulat. Aduk pelan hingga mendidih sempurna. Gulai nangka siap disajikan bersama lontong dan rendang. Nyuum 😍
Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Nah, mengolah nangka muda rupanya membutuhkan trik supaya dagingnya empuk dan. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai nangka muda tetelan yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.
