Bisa anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya. minangkabau ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 step mudah, supaya masakan gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau:
- Sediakan 500 gr nangka muda, potong2
- Siapkan 250 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur/ kaldu sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdm Bumbu Master ➡️ (lihat resep)
- Sediakan 7 buah cabe marah keriting
- Gunakan 5 buah cabe merah rawit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2-3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 5 cm jahe, memarkan
- Gunakan 5 cm kayu manis batang/ 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 1 bunga lawang/ pekak
- Ambil 1 buah asam kandis (sy skip krn tdk pny)
- Siapkan 5 butir cengkeh
Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap. Selamat mencoba Jangan lupa like dan share video. Gulai Cubadak Gulai Nangka Khas Restaurant Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau:
- Siapkan panci, rebus nangka muda dgn air terendam & panci tertutup sampai empuk. Proses ini agak lama, tp jgn sampai overcook, angkat, tiriskan.
- Tumis Bumbu Halus sampai harum & kering lalu tambahkan Bumbu Pelengkap & santan.
- Masak hingga mendidih & minyak keluar, lalu masukkan nangka rebus.
- Bumbui dengan garam, gula pasir & kaldu sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam nangka tp jangan sampai tekstur nangka jd benyek yaa. Matikan api.
- Sajikan dengan Randang/ Ayam Langkueh & Sambal Lado Mudo.
- Ayam Langkueh ➡️ - (lihat resep)
- Selamat mencoba 🥰.
Resep Gulai Nangka Muda Asli Padang Untuk Lontong Cubadak Mudo. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in Indonesia. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai nangka muda / gulai cubadak | minangkabau yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kita, terima kasih.
