Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep masakan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang. GULAI DAUN KACANG PANJANG TELUR / SAYUR LEMBAYUNG ( Masakan Padang ) Indonesian Food Hai Saya share resep sayur gulai nangka khas rumah makan padang. hmm resanya uennak banget. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya makanan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai nangka muda kacang panjang ala RM.padang:
- Ambil 250 gr nangka muda
- Gunakan 5 batang kacang panjang
- Ambil 5 sdm kelapa gongseng
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah lawangkleng
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan bumbu yang dihaluskan;
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 11 buah cabai merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya garam dan bumbu penyedap
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1 bungkus santan kara (yang 1/4 untuk dibuat encer dan sisanya santan kental)
Tambahkan kacang panjang, nangka muda dan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, aduk merata. Lalu tambahkan santan sembari diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah, juga sampai empuk nangkanya dan mengental kuahnya. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Cara membuat Gulai nangka muda kacang panjang ala RM.padang:
- Rebus nangka muda dengan sedikit garam supaya hilang getahnya. Sembari merebus haluskan kelapa gongseng dan bumbu lainnya yang dihaluskan
- Gongseng bumbu halus,masukkan bumbu lainnya,aduk merata kemudian masukkan kelapa gongseng setelah tercium wangi masukkan nangka muda dan santan encer,aduk rata, jgn sampai santan pecah.
- Setelah mendidih masuk kan kacang panjang.
- Jika kacang panjang dan nangka sudah mulai empuk..masukkan santan kental,garam dan bumbu penyedap. Kemudian aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan
Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Bisa juga menambahkan irisan pepaya muda, atau labu siam, plus daging sapi membuatnya lebih gurih. Gulai nangka paling maknyus menemani lontong atau.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan sobat, sampai jumpa.
