Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan bandeng presto ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. karena membuat bandeng presto ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Bandeng Presto adalah makanan siap saji yang biasa kita dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional terdekat, tapi tidak menurut kami. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Kirim Sel Indo & Mancanegara 🍴Aneka Olahan Bandeng Boyolali 💯 % Halal & Ber PIRT 🏡Pulisen,Boyolali 📬Delivery JNE / POS 🏧 BNI/BRI Order Chat ke ⬇⬇.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan bandeng presto ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan bandeng presto ini. anda setidaknya memerlukan 32 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 9 tahapan, supaya makanan bandeng presto nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng presto:
- Gunakan 1 kg bandeng (2 ekor) yg segar
- Gunakan 1 sdm ragi tape halus/optional
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 batang sere memarkan
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu haluskan :
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit/1 sdt bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm laos
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Lapisan luar :
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Sambal :
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 1 tomat besar
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk jika suka
Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Cara menyiapkan Bandeng presto:
- Bandeng tanpa disisik ya, pernah aku buang sisik hasilnya kurang bagus, buang insang dan isi perut sayat dikit di tengah perut, jika pancinya kecil potong bandeng jadi 2, rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas
- Bumbu halus blender pakai air dikit/diuleg terserah, lumuri bandeng dengan ragi dan bumbu halus, biarkan 20 mnt.
- Penting diperhatikan : Alasi presto dengan daun pisang gunanya utk mengangkat saat bandeng sdh matang dan dingin, atau bungkus daun pisang satu satu, jika banyak bandengnya ditumpuk menyilang selalu alasi daun pisang biar mudah ngambilnya, Jika ikan bandengnya kecil kecil, bisa pakai klobot/kulitnya jagung mentah, masukkan bandeng didlm klobot ditata berjajar, klobotnya cuci dulu ya
- Masukkan semua bumbu lainnya tambahkan air 1500 ml, kunci panci dengan rapat
- Masak pakai api sedang selama 45 mnt-1,5jam/tergantung panci dan ukuran bandeng, dihitung mulai pertama terdengar bunyi desis, aku 1 jam, pernah coba 45 blm lunak maksimal tulangnya, jadi kenali panci masing masing, saat mempresto perhatikan airnya jgn sampai kehabisan/gosong
- Matikan api jgn langsung dibuka, biarkan uapnya hilang dulu 10-15 mnt, angkat daun pisangnya saat sdh dingin, bisa simpan di box taruh freezer buat stok makan atau dijual
- Aku lebih suka goreng bandeng setelah disimpan di freezer krn sdh set lebih padat, dibiarkan dulu uap dinginnya hilang. Kalo mau goreng, lumuri tepung beras hingga rata tipis aja, celupkan/lumuri telur ayam yg sdh dikocok kasih garam dikit aja, goreng dalam minyak panas dan banyak, hingga kecoklatan tiriskan (hati hati yg sering putus itu kepala dan ekor saat dibalik)
- Sambal : rebus/goreng bahan kecuali garam gula, terasi, baru di haluskan pakai cobek trus digoreng lagi tambahkan garam gula, terasi kaldu bubuk hingga kadar airnya menyusut biar awet
- Nikmati dengan sambal terasi, timun, kemangi, dan jeruk limau utk aroma sambal…..
Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Самые новые твиты от bandeng presto (@shielasaft): "Kita berpindah dari satu takdir ke takdir lain yang sudah tertulis di Lauh Mahfudz, sesuai dengan amal ibadah kita -Aa Gym". Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Bandeng Presto Pontianak Yuli Belajar dari cara pemasakan dan pengemasan di Jawa, akhirnya Bandeng Presto produksi Pak Thariq yang diberi merek Yuli sekarang ini sudah bisa bertahan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan bandeng presto yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
