Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner odading/kue bantal ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab memasak odading/kue bantal ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep Cara Membuat Odading/Kue Bantal/Bolang-Baling Wijen - Empuk Nan Lezat. Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan odading/kue bantal ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner odading/kue bantal ini. kita setidaknya memerlukan 7 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner odading/kue bantal nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading/Kue bantal:
- Siapkan 250 gram Tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 40 gram Gula pasir
- Ambil 150 ml Air hangat kuku
- Siapkan 1 buah Telor ayam
- Gunakan 30 gram Minyak kelapa
- Siapkan sejumput Garam
- Gunakan 1 sdt Fermipan/Ragi
Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal..
Cara menyiapkan Odading/Kue bantal:
- Masukkan air hangat,gula pasir aduk sampai merata lalu tambahkan fermipan/ragi (jgn diaduk) diamkan hingga 10-15 menit sampai berbuih.
- Siapkan tepung terigu tambahkan sejumput garam lalu aduk2 sampai tercampur.
- Setelah fermipan/ragi nya berbuih masukkan telor ayam dan minyak lalu aduk2 sampai semua nya tercampur.
- Setelah tercampur merata masukkan kedalam tepung terigu, ingat ya masukkin nya secara bertahap sampai adonan tidak terasa lengket saja.
- Setelah adonan sudah terbentuk tutup menggunakan kain/plastik wrap. Tunggu selama 40 menit (2 jam) agar adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan lalu giling adonan menggunakan rolling pin jangan terlalu tipis, kalau saya ketebalannya 1,5 cm pasnya. Kalau sudah bagi adonan menjadi 9 atau 12. Sebelum di masak proofing lagi selama 15 menit.
- Tapi kalau mau padat tidak usah di proofing lagi, panaskan api kecil cenderung sedang. Setelah minyak panas masukkin odading nya, ingat! Jangan membolak balikkan adonan. 1x balik aja biar mendapatkan white ring. Tunggu sampai warna kecoklatan baru di balik.
- Kalau semuanya sudah matang boleh di tambahkan gula halus sesuai selera ya.
- Selamat mencoba semuaaa, semoga sukak dengan resep sederhana ini. ❤️
Kue bantal (Jakarta) - Kue bohong (Medan) - Kue untuk-untuk (Banjarmasin) - Odading Kue ini dideskripiskan Wikipedia memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis. Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal? Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan odading/kue bantal yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di diary sobat, semoga menginspirasi.
