Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Tidak perlu Mixer Dan tanpa Oven. Hasilnya sangat menul-menul bersarang dan seratnya panjang-panjang.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis ini. sobat sedikit banyak memerlukan 9 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis:
- Gunakan 200 gr gula pasir (pakai 180 kalo kurang suka manis)
- Siapkan 200 ml air panas
- Siapkan 2 btr telur ukuran besar
- Siapkan 1 saset kental manis (40gr)
- Siapkan 60 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 60 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
KOMPAS.com - Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Kamu bisa buat sendiri dengan resepnya sebagai berikut. Itulah dia cara membuat bolu karamel.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis:
- Masak gula diatas panci dengan api kecil, ketika sebagian gula mulai mencair, aduk-aduk dengan spatula kayu
- Ketika gula sudah mencair semua rata, tambahkan air panas pelan2 sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih kembali, segera matikan api, diamkan hingga dingin. (maaf saat menuang air tidak sempat kefoto, karena proses sangat cepat dan tidak bisa sambil pegang hp)
- Dalam bowl, campur telur dan kental manis. Kocok hingga cukup berbusa
- Tambahkan campuran tepung(terigu+tapioka+soda kue+baking powder), dan caramel secara bergantian. Aduk hingga licin atau tidak ada yang bergerindil
- Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tuang sambil disaring kedalam panci yang telah dioles carlo (bisa dengan semir margarin lalu ditabur terigu)
- Nyakalan kompor pakai api paling kecil (api lilin), tumpuk 2 tungku, kemudian letakkan panci berisi adonan diatasnya
- Biarkan terbuka hingga muncul banyak buih/ gelembung (sekitar 20 menit pertama), kemudian tutup, panggang lagi sampai matang
- Sekitar 15 - 20 menit kemudian, bisa dicek, jika permukaannya telah kering itu tandanya bolu sudah matang, tes tusuk untuk memastikan bagian dalamnya.
- Tunggu hangat baru keluarkan dari panci, biarkan dingin kemudian potong sesuai selera. Yee.. seratnya panjang, full nyarang 😍👏👏
Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat dikunyah. Bolu ini sudah sangat populer dan banyak dijual di pasar atau toko kue. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan bolu caramel / sarang semut tanpa oven ekonomis yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, terima kasih.
