Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 25 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya olahan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Ambil 1 ekor ayam kampung kecil
- Ambil Air secukupnya untuk presto ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 5 lembar daun salam iris2
- Ambil 3 batang serai iris2
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah besar
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm terasi bakar
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit bakar
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe bakar
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Ambil 1 sdt munjung Garam
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
Resepi Ayam Panggang ala domino sukatan sudu. Jika mendenger kata Betutu, di ibenak terlintas ayam betutu. Betutu adalah lauk terbuat dari ayam Diberi bumbu dan dipanggang. Betutu memng dikenal sebagai salah satu makanan yang berasal resep kering teri kacang tanah
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam & air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih & tiriskan. Disini krn fe pake ayam kampung kecil fe presto dulu sebentar. Siapkan semua bahan yang lain ya. Rebus daun singkong hingga empuk lalu peras airnya.
- Campur jadi satu semua bumbu iris, cincang halus. Saya chopper kasar saja. Masukkan irisan daun salam & minyak goreng. Campur sebagian bumbu dengan daun singkong.
- Masukkan daun singkong berbumbu kedalam bagian ayam. Lalu sebagian bumbu yg lain dilumurkan ke seluruh bagian luar ayam sambil diremas agar terserap. Bungkus dengan daun pisang.
- Pindahkan ke loyang bulat yg sudah dioles minyak bawahnya. Kukus 15 menit (klo sudah dipresto seperti fe) klo dari ayam mentah dikukus sekitar 45 menit hingga matang.
- Setelah dikukus, angkat & oven atau panggang sekitar 15 - 30 menit di suhu oven 180 derajat hingga bungkus daun pisangnya mengering. Sajikan panas2 dengan nasi putih.
Apakah anda tertunggu resepi ayam yang power seperti ala-ala restaurant gitu. Anda patut mencuba resepi yang kami kongsikan di bawah ini iaitu Ayam Panggang Madu Lada Hitam. Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, :).
