Sus Keju vla vanilla
Sus Keju vla vanilla

Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner sus keju vla vanilla ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat sus keju vla vanilla ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan sus keju vla vanilla ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Sajian kue sus vla vanilla adalah hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk dibuat dirumah. Sajian ini bisa anda hidangkan pada saat ada tamu singgah kerumah Nah agar anda bisa menyimak dengan mudah resep membuat sajian kue sus vla vanilla yang enak, mari simak resepnya dibawah ini. Soes Vla Vanilla ala toko Merdeka.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner sus keju vla vanilla ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 14 langkah, supaya kuliner sus keju vla vanilla nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sus Keju vla vanilla:
  1. Gunakan Bahan kulit:
  2. Gunakan 150 gr air
  3. Ambil 100 gr susu cair (apabila tidak memakai susu, total air menjadi 250 gr)
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
  6. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  7. Ambil 3 butir telur, kocok lepas
  8. Ambil 40 gr keju cheddar parut (boleh ganti dengan parmesan cheese/edam cheese untuk rasa keju yang kuat)
  9. Ambil Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan
  10. Ambil Bahan vla vanilla:
  11. Gunakan 3 kuning telur
  12. Siapkan 300 gr susu cair
  13. Gunakan 4 sdm tepung maizena
  14. Sediakan 2 sdm tepung terigu protein sedang
  15. Sediakan 85 gr gula pasir
  16. Gunakan 1 sdm mentega (aku pakai margarin)
  17. Sediakan 1 sdt pasta vanilla atau pasta rhum jika suka
  18. Gunakan 150 gr whipped cream (35% fat)

Berikut ini adalah resep kue sus vla vanilla susu dari Sajian Sedap dengan bahan ekonomis Jika sudah matang biarkan di suhu ruangan, agar ketika disemprot vla tidak luber. Rebus susu cair, pasta vanila, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai. Cara membuat kue sus dengan vla vanilla susu, harga bahan terjangkau. Kue Perancis yang Mirip Kue Sus.

Cara membuat Sus Keju vla vanilla:
  1. Untuk vla; Kedalam wadah kosong, masukkan kuning telur, gula pasir, tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata memakai whisk.
  2. Tuangkan susu cair kedalam panci, panaskan susu dengan menggunakan api sedang. Apabila disekeliling pinggiran susu terlihat bergelembung, matikan api, tuang perlahan ke adonan kuning telur sambil diaduk cepat dengan whisk sampai gula larut. Note : memanaskan susu jangan sampai panas, cukup sampai susu mengeluarkan gelembung kecil dipinggiran panci.
  3. Tuang kembali cairan vla kedalam panci. Masak vla dengan menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk dengan menggunakan whisk (disaat vla sudah sedikit mengental, aku ganti menggunakan spatula). Terus aduk adonan sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, angkat.
  4. Masukkan margarin dan pasta vanilla ke adonan vla. Aduk rata. Tutup vla dengan menggunakan cling wrap agar vla tidak "berkulit" saat dingin. Sisihkan.
  5. Untuk kulit sus; Siapkan semua bahan. Masukkan margarin, air, susu, dan garam kedalam panci. Panaskan bahan kulit dengan api sedang (cukup sampai semua margarin mencair), angkat, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya kedalam cairan margarin. Aduk rata menggunakan spatula. Lalu masak kembali adonan kulit dengan menggunakan api sedang, aduk sampai adonan kulit kalis, licin, dan meninggalkan "kerak" didasar panci.
  6. Pindahkan adonan kedalam wadah. Biarkan beberapa menit sampai uap panas adonan menguap dan adonan menjadi hangat. Masukkan telur yang sudah dikocok kedalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula. Sampai mencapai konsistensi seperti gambar dibawah. Masukkan kaju parut, aduk rata. Note: adonan akan pisah dengan cairan telur pada awal pengadukan, namun tetap terus diaduk. Lama-lama adonan akan menyatu.
  7. Siapkan 2 piping bag. Yang satu diberi isi dengan adonan kulit, dan yang satunya lagi dimasukkan dengan spuit kembang. Gunting ujung piping bag yang terdapat adonan kulit, lalu masukkan ke piping bag yang ada spuitnya.
  8. Disini aku membuat 2 bentuk sus. Yang pertama hanya polos saja dan ukuran mini, dan yang kedua berbetuk bunga. Untuk yang polos, gunting ujung piping bag (adonan kulit) dengan diameter 1,5 - 2 cm. Semprotkan langsung keatas loyang yang telah dioles tipis margarin. Rapihkan ujung adonan dengan menekan ujung kulit yang lancip dengan jari yang telah dibasahkan dengan air. Lalu taburkan parutan keju.
  9. Untuk bentuk sus "kembang", masukkan piping bag yang berisi adonan kulit ke dalam piping bag yang telah ada spuitnya. Semprotkan melingkar. Kalau mau bentuk sus yang tinggi, boleh semprotkan melingkar sebanyak 2 kali. Lalu taburkan keju parut keatas adonan sus.
  10. Masukkan sus kedalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat celcius, selama 20 menit. lalu turunkan ke suhu 180 derajat celcius untuk mengeringkan.
  11. Note: Beda bentuk sus (besar/kecil), berbeda pula waktu memanggangnya. Namun semuanya selalu dicek dimenit 20. Aku terkadang menggunakan suhu 190 derajat celcius, biar ga ribet sebab ovenku kecil dan harus memasukkan beberapa loyang hehe. Oh iya, harap diingat, JANGAN membuka tutup oven selama memanggang ya. Supaya sus tidak kempes :). Ovenku tidak ada lampu didalamnya, jadi aku gunakan senter untuk melihat adonan sus didalam oven dari luar untuk memastikan kulit sudah berubah warna atau belum.
  12. Begitu sus matang, keluarkan dari oven. Dinginkan diatas cooling rack. Begitu dingin, lubangi bawah sus dengan ujung sumpit atau dengan ujung pisau. Atau belah kue sus dengan pisau bergerigi. Sesuai selera saja ya sobat :D.
  13. Ambil adonan vla yang telah dingin, kocok whipped cream sampai soft peak. Lalu masukkan sedikit-sedikit ke adonan vla, aduk balik sampai tercampur sempurna.
  14. Masukkan vla kedalam piping bag. Dipiping bag lain, masukkan spuit bulat. Beri isi ke sus yang sudah dilubangi dan dipotong :D. Sajikan.

Maka tak heran, kue sus sering muncul di jajanan pasar. Semprotkan vla ke dalam kue sus yang sebelumnya sudah. Selanjutnya membuat vlas vanilla: campur air dan tepung maizena aduk hingga rata. Kemudian masukkan susu rasa vanilla aduk hingga rata. Pm for detail Sus kering keju.

Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan sus keju vla vanilla yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.