Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner ayam tangkap khas aceh ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat ayam tangkap khas aceh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan ayam tangkap khas aceh ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam tangkap khas aceh ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan ayam tangkap khas aceh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 6 Cabe hijau keriting
- Siapkan 10 cabe rawit hijau
- Gunakan 5 lembar daun pandan diiris kasar
- Siapkan 10 tangkai salam koja/kari/temuru
- Gunakan 6 siung bawang putih diiris
- Siapkan 10 siung bawang merah diiris
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam segar jangan yg kering
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Tambahan
- Gunakan Air kelapa muda untuk rendaman ayam kampung
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Potong ayam kampung kecil-kecil, beri air asam diamkan sebentar. Lalu rendam air kelapa muda 40 menit
- Kemudian rendam ayam didalam bumbu halus 45 menit beri air asam sedikit dan garam.
- Siapkan bahan dedaunan, cabe dan bahan lain. Daun jeruk tulangnya dibuang yaaaa
- Goreng ayam dalam wajan dengan minyak yang banyak, ayamnya harus tenggelem ya..jangan ditolongin biar aj tenggelam. Tunggu sampai berubah warna, masukkan irisan cabe dedaunan dan bawang. Masak hingga warna dedaunan bening ya agar daunnya kriuk sewaktu dimakan. Setelah dedaunan terlihat tembus pandang, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati
Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ayam tangkap khas aceh yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
