Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam tangkap khas aceh ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak ayam tangkap khas aceh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan ayam tangkap khas aceh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam tangkap khas aceh ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya makanan ayam tangkap khas aceh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tangkap khas Aceh:
- Gunakan 500 gr ayam potong potong
- Ambil Air untuk mengungkep ayam
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 3 lembar daun pandan potong-potong
- Siapkan 3 tangkai daun salam Koja/ daun kari, ambil daunnya saja
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,memarkan
- Siapkan 3 buah cabe ijo utuh
- Sediakan 3 siung Bawang merah iris iris
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung Bawang merah (tambahan dari saya)
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan untuk mengungkep ayam:
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.
Cara membuat Ayam tangkap khas Aceh:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- Masukkan ayam,aduk aduk bumbunya sampai ayam berubah warna.
- Masukkan air secukupnya untuk mengungkep ayam.
- Tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk secukupnya,koreksi rasa,masak hingga air menyusut dan ayam empuk.matikan api sisihkan
- Goreng ayam beserta semua rempahnya seperti daun,kari daun,daun pandan,bawang merah iris dan cabe ijo,goreng hingga ayam kuning keemasan.angkat dan sajikan beserta rempah dan dedaunan serta cabe yang sudah kita goreng, selamat menikmati 😉
Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan ayam tangkap khas aceh yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kita, :).
