Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan telur ayam asin berbumbu ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak telur ayam asin berbumbu ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Sebaiknya cangkang telur juga digosok pelan dengan menggunakan spons kasar untuk membuat pori-pori cangkang telur sedikit terbuka sehingga. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner telur ayam asin berbumbu ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner telur ayam asin berbumbu ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 5 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya makanan telur ayam asin berbumbu nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Ayam Asin Berbumbu:
- Siapkan 1 kg telur ayam
- Sediakan 250 gr garam krosok/halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 1 liter air
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Ingin menyantap telur asin tapi enggan menggunakan telur bebek?
Cara menyiapkan Telur Ayam Asin Berbumbu:
- Cuci bersih telur lalu tiriskan. Masukkan ke dalam toples bersih
- Didihkan air, masukkan garam, aduk2 hingga garamnya larut. Sisihkan dan biarkan air nya dingin. Bawang putih dan cabe rawit dicincang kasar.
- Masukkan bumbu dan air garam ke dalam toples berisi telur. Tindih atasnya dengan sebungkus air dalam plastik supaya telur2 tidak mengambang. Lalu tutup toplesnya. Letakkan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari. Biarkan hingga 10-15 hari.
- Di sini saya mencoba membuka 1 toples setelah 10 hari. Kukus telur selama 30 menit. Setelah matang, bilas dengan air dingin. Hasilnya sudah terasa asin tetapi bumbu kurang meresap, jadi memang harus direbus bersama air rendamannya.
- Toples yang kedua dibuka setelah 13 hari, dan kali ini direbus bersama dengan air rendamannya. Hasilnya lebih asin dan bumbunya lebih meresap.
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa memulai proses pembuatan. Pertama, siapkan bahan-bahan terlebih dahulu Telur asin kesukaan nih, kalau mau hasil pedas yang pol bisa gunakan cabe rawit ya. Dalam video ini saya tunjukkan cara mudah dan cepat membuat telur asin menggunakan #TelurBebek dan telur ayam kampung. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan dilakukan dengan cara diberi garam berlebih.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan telur ayam asin berbumbu yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
