Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan telur (ayam) asin ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat telur (ayam) asin ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan telur (ayam) asin ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan telur (ayam) asin ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 3 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah, supaya kuliner telur (ayam) asin nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur (Ayam) Asin:
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 55 gr garam
- Siapkan 300 ml air
Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Telur asin yang sudah sering kita nikmati kan biasanya dari telur bebek, dan rasanya seringkali terlalu asin.
Cara menyiapkan Telur (Ayam) Asin:
- Cuci bersih telur ayam sambil digosok2 pakai kain basah agar pori-porinya terbuka. Lalu didihkan air dan garam.
- Tunggu sampai air rebusan dingin, lalu pindahkan ke wadah yg bisa ditutup. Masukkan telur.
- Rendam selama 22 hari dan hasilnya akan jadi seperti ini. Kalo udah dpt seminggu telurnya dibalik supaya asinnya merata. Asinnya bisa sampe ke kuningnya, lho. Tapi menurut saya asinnya kurang, mungkin 2 hari lagi baru pas. Hehe. Selamat mencoba!
Saat Hari besar seperti Lebaran, Natal dan Imlek maka Harga Telur biasanya akan naik dibanding hari. Telur asin yang terbuat dari telur bebek diklaim memiliki lebih banyak kandungan protein dibandingkan dengan telur ayam. Usaha grosir telur ayam sangatlah mudah. Dengan modal minimalis, temen-temen sudah bisa mendapatkan keuntungan yg lumayan besar dalam sebulan. Ketahui juga kandungan gizi telur asin, baik telur ayam atau telur bebek.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan telur (ayam) asin yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, sampai jumpa.
