Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya olahan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Gunakan 1 ekor ayam di potong 4
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Santan kara 130 ml + air secukup nya saja
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Siapkan Daun salam 2 lembar, buang tulang tengah
- Siapkan Daun jeruk 3 lembar, buang tulang tengah
- Sediakan Minyak secukupnya buat menumis
- Siapkan Garam,gula, kaldu jamur secukup nya
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 Bawang merah uk besar
- Siapkan 4 siung Bawang putih uk besar
- Siapkan 4 bj Kemiri
- Sediakan 10 bj Lombok keriting
- Gunakan Kunyit 2 ruas dibakar
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang. Nah, sejumlah brand sudah menyiapkan bumbu ini dalam bentuk bubuk Dua dari sekian banyak bumbu tersebut adalah Bumbu Lumur Ayam Spesial dari Sasa Larasa dan Bumbu Bakar Kecap dari Kobe. Cara masak Ayam Bakar homemade yang sangat sedap, mudah dan persis hidangan dari restoran ayam tersohor. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Bersihkan ayam yg sudah di potong 4, kemudian peraskan jeruk nipis biar gk amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan
- Tambahkan garam.gula dan kaldu jamur
- Masukan ayam.masak hingga ayam empuk dan air menyusut
- Bakar ayam.dan lumuri dengan sisa bumbu tadi.
- Selamat mencoba
- #gambar ayam saya belum dibakar ya yg diatas soalnya blum waktunya makan siang.lebih suka makan yg anget2 ayamnya😁
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kita, :).
