Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner telur (ayam) asin ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah telur (ayam) asin ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan telur (ayam) asin ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan telur (ayam) asin ini. anda sedikit banyak memerlukan 3 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah, supaya masakan telur (ayam) asin nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur (Ayam) Asin:
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Ambil 55 gr garam
- Siapkan 300 ml air
Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Telur asin yang sudah sering kita nikmati kan biasanya dari telur bebek, dan rasanya seringkali terlalu asin.
Cara menyiapkan Telur (Ayam) Asin:
- Cuci bersih telur ayam sambil digosok2 pakai kain basah agar pori-porinya terbuka. Lalu didihkan air dan garam.
- Tunggu sampai air rebusan dingin, lalu pindahkan ke wadah yg bisa ditutup. Masukkan telur.
- Rendam selama 22 hari dan hasilnya akan jadi seperti ini. Kalo udah dpt seminggu telurnya dibalik supaya asinnya merata. Asinnya bisa sampe ke kuningnya, lho. Tapi menurut saya asinnya kurang, mungkin 2 hari lagi baru pas. Hehe. Selamat mencoba!
Saat Hari besar seperti Lebaran, Natal dan Imlek maka Harga Telur biasanya akan naik dibanding hari. Telur asin yang terbuat dari telur bebek diklaim memiliki lebih banyak kandungan protein dibandingkan dengan telur ayam. Usaha grosir telur ayam sangatlah mudah. Dengan modal minimalis, temen-temen sudah bisa mendapatkan keuntungan yg lumayan besar dalam sebulan. Ketahui juga kandungan gizi telur asin, baik telur ayam atau telur bebek.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan telur (ayam) asin yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, :).
