Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 16 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 9 langkah, supaya kuliner ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Gunakan 1 ekor ayam di potong 4
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Santan kara 130 ml + air secukup nya saja
- Sediakan 2 batang sereh di geprek
- Gunakan Daun salam 2 lembar, buang tulang tengah
- Gunakan Daun jeruk 3 lembar, buang tulang tengah
- Ambil Minyak secukupnya buat menumis
- Siapkan Garam,gula, kaldu jamur secukup nya
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 Bawang merah uk besar
- Gunakan 4 siung Bawang putih uk besar
- Gunakan 4 bj Kemiri
- Siapkan 10 bj Lombok keriting
- Siapkan Kunyit 2 ruas dibakar
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang. Nah, sejumlah brand sudah menyiapkan bumbu ini dalam bentuk bubuk Dua dari sekian banyak bumbu tersebut adalah Bumbu Lumur Ayam Spesial dari Sasa Larasa dan Bumbu Bakar Kecap dari Kobe. Cara masak Ayam Bakar homemade yang sangat sedap, mudah dan persis hidangan dari restoran ayam tersohor. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Cara menyiapkan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Bersihkan ayam yg sudah di potong 4, kemudian peraskan jeruk nipis biar gk amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan
- Tambahkan garam.gula dan kaldu jamur
- Masukan ayam.masak hingga ayam empuk dan air menyusut
- Bakar ayam.dan lumuri dengan sisa bumbu tadi.
- Selamat mencoba
- #gambar ayam saya belum dibakar ya yg diatas soalnya blum waktunya makan siang.lebih suka makan yg anget2 ayamnya😁
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, :).
