Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan nasi ayam hainan ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat nasi ayam hainan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan nasi ayam hainan ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan nasi ayam hainan ini. kita setidaknya memerlukan 34 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya olahan nasi ayam hainan nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Gunakan Rebusan ayam :
- Ambil 1 ekor ayam utuh
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 3000 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan 2 batang daun dawang, geprek bagian putihnya
- Gunakan 5 iris jahe
- Siapkan Nasi Hainan :
- Ambil 5 cup beras, cuci bersih
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 5 iris jahe
- Gunakan 1 lembar daun Pandan
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 5 sdm Minyak ayam untuk menumis, bisa pakai minyak biasa
- Gunakan 1.250 ml air kaldu rebusan ayam
- Sediakan Saus untuk siraman Ayam :
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm angciu, bisa diganti cuka beras
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Timun
- Siapkan Chili oil homemade (resep sudah pernah terbit)
- Siapkan Irisan daun bawang
Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu. Resepi ini dikongsikan oleh Puan Rozita dan telah mendapat. Ayam: Campur bahan ayam kecuali minyak wijen. Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dng minyak.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan:
- Didihkan air dalam panci besar. Sambil menunggu, cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam bagian luar dan dalamnya. masukkan ayam dan bumbu rebusan, masak sampai matang dan empuk dengan api sedang kecil dan panci tertutup sebagian (saya kurang lebih selama 1 jam). Jika ayam tidak seluruhnya terendam, setelah 30 menit, balik perlahan².
- Jika sudah matang keluarkan ayam dari panci perlahan² supaya tidak hancur, tiriskan. Beri olesan minyak wijen supaya ayam tidak kering. Angkat semua bumbu rebusan dari dalam panci.
- Nyalakan magic com dalam posisi cooking. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan daun Pandan, tumis sampai harum kemudian masukkan beras, minyak wijen, dan kecap ikan. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata dengan beras, kemudian tambahkan air kaldu rebusan ayam, tutup magic com dan biarkan sampai nasi matang.
- Haluskan semua bahan sambal kemudian beri sedikit air kaldu rebusan yg masih panas.
- Lepaskan bagian sayap dan paha ayam perlahan², keluarkan wish bone pada bagian dada dekat tulang leher, kemudian belah dua bagian dada ayam, ambil dagingnya kemudian potong². Siram dengan saus untuk siraman ayam. Sajikan bersama dengan sambal dan pelengkap lainnya.
- Tambahkan minyak wijen dan kecap asin jika dirasa kurang asin pada sisa kaldu rebusan ayam. Beri irisan daun bawang kemudian sajikan sebagai pelengkap.
Campur tumisan dng semua bahan nasi. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang. Jika anda menikmati nasi hainan di resto, mungkin ayam rebusnya terlihat pucat dan cita. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner nasi ayam hainan yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, terima kasih.
