Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep makanan koloke ayam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah koloke ayam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan koloke ayam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan koloke ayam ini. anda setidaknya memerlukan 27 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 8 step mudah, supaya olahan koloke ayam nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke Ayam:
- Siapkan 300 gram Filet dada ayam
- Gunakan 1 kuntum Brokoli,potong2, rebus sebentar tiriskan
- Sediakan 2 buah wortel, potong seperti korek api,rebus setengah matang
- Ambil 1 buah Tomat buah ukuran sedang, buang bijinya, potong2
- Siapkan Paprika merah/cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan Bumbu Marinasi Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil 3-4 sdm kecap Inggris
- Siapkan 1 Pencelup
- Ambil 2 butir telur ayam kocok lepas
- Gunakan Adonan Pencelup 2
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 20 gram maizena
- Ambil Sedikit garam dan lada bubuk
- Gunakan Bumbu Saos
- Gunakan 3 siung Bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil iris memanjang
- Gunakan Saos raja rasa bs diganti dengan Saos tiram
- Ambil Minyak wijen, saya tak pake kelupaan😉
- Siapkan Kecap Inggris
- Sediakan Saos Tomat
- Siapkan Kecap ikan
- Siapkan Sedikit gula pasir 😉
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Jika perlu tambah garam dan penyedap sesuai selera
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. #hotelmadebali Koloke ayam, dengan sauce pisah. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam:
- Iris tipis filet dada ayam pukul pelan dgn uleg kan, agar tekstur empuk saat di goreng, lumuri dgn bumbu Marinasi kmdn tutup diamkan minimal 30menit atau simpan di kulkas
- Rebus sebentar wortel dan brokoli, tiriskan
- Setelah bumbu meresap ke dalam ayam, siapkan adonan Pencelupnya, panaskan wajan dgn minyak yang banyak
- Masukkan filet dada ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balurkan ke campuran tepung tadi kibaskan hingga tepung yang tidak menempel rontok ulangi 2x
- Kemudian goreng pada minyak panas, api kecil cenderung sedang ya bun, hingga kuning kemasan, tiriskan
- Sekarang lanjut bikin saos, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, beri sedikit air dulu masukan semua saosnya ya bun, kmdn masukkan sayuran yang setengah matang tadi masukkan air lagi sedikit saja masak hingga matang sayurannya jgn over cook,tes rasa jika suka asin silakan tambah garam dan penyedap, masukkan, potongan daging buah tomat, kemudian ayam yang sudah di goreng tadi masak hingga kuah mengental, masukkan potongan cabe merah, angkat sajikan 😍👍
- Ada yang saya tambah nanas jd seger 😉👌
- NOTE. 🌠Jika menggunakan potongan paprika masukkan paprika paling akhir ya bun agar tetap kres 😉👌. 🌠Jika tidak ada wktu utk Marinasi ayam, potongan ayam langsung di celupkan ke adonan Pencelup, tepung bumbu, kanji, air, telur, kmdn langsung.. 🌠Saos bisa di pisah kentalkan dgn larutan maizena saosnya, bila perlu siram ke ayamnya ketika akan di santap
Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung dgn bumbu kuah rujak yg khas :D. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner koloke ayam yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary sobat, :).
