Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan nasi ayam hainam ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat nasi ayam hainam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan nasi ayam hainam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan nasi ayam hainam ini. kita sedikit banyak memerlukan 24 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 12 langkah, supaya makanan nasi ayam hainam nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainam:
- Sediakan Bahan Nasi Ayam
- Gunakan 4 cup beras, cuci bersih
- Ambil 10 siung bawang putih, geprek, cincang
- Gunakan 2 ruas jahe, kupas, iris tipis
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam (bila kecap asin masih kurang asin)
- Gunakan Air rebusan ayam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Ayam Rebus
- Gunakan 1 ekor ayam kampung belah 2 lumuri garam, bila menggunakan ayam negeri, bersihkan dulu, untuk caranya ada di poin 11
- Sediakan 500-700 ml air rebusan pertama, yg dibuang
- Sediakan 700-1000 ml air untuk rebusan kedua, yg dipakai
- Ambil Bahan minyak bawang untuk ayam rebus
- Gunakan 10-20 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan campuran minyak untuk disiram diatas ayam rebus
- Ambil 1 sdm minyak bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Daun ketumbar, saya skip
Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Nasi hainam ayam ini berbeda dengan nasi ayam hainam yang lain, ditempat lain rata rata ayam sudah matang dan digantung sampai dingin. di sini ( RM yense ) berbeda, karena saat anda. Lihat juga resep Nasi ayam hainan enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainam:
- Membuat AYAM REBUS. Rebus yang pertama. Air secukupnya saja. Didihkan air, masukkan ayam. Biarkan hingga mendidih lagi, angkat ayam lalu buang airnya. Bilas bersih ayam
- Rebus yang kedua. Rebus lagi ayam, dengan air rebusan yang menutupi seluruh ayam. Biarkan hingga mendidih. Tutup panci dan matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Kemudian nyalakan lagi api hingga air mendidih. Lalu matikan kembali api dan diamkan lagi selama 15 menit.
- Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Ambil air rebusan untuk memasak nasi.
- Membuat NASI AYAM. Panaskan minyak goreng, tumis jahe hingga harum, masukkan bawang putih, aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, jangan sampai gosong
- Pindahkan beras ke rice cooker, lalu tambahkan air rebusan ayam. Sesuaikan takaran air seperti memasak nasi biasa. Bila perlu tambahan air, tambahkan air sesuai takaran memasak nasi lalu tambahkan garam sedikit. Masak nasi dengan rice cooker
- Membuat CAMPURAN MINYAK untuk disiram ke ayam. Panaskan minyak goreng, goreng cincangan bawang putih hingga harum dan keemasan. Angkat bawang putih dan ambil minyak bawangnya
- Campurkan minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin
- Penyajian. Potong potong ayam rebus, boleh juga dilepaskan dari tulangnya, tata di piring saji. Siram ayam dengan campuran minyak, taburi dengan bawang putih goreng
- Sajikan ayam rebus dengan nasi hainam 🥰
- Tambahan informasi. Bila menggunakan ayam negeri, lumuri ayam dengan 1-2 sdm cuka atau air jeruk nipis. Diamkan 3-5 menit, bilas dengan air mengalir hingga kesat dan bersih baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis dan lendir dibersihkan
- Bila mau pakai sambal. Resepnya sebagai berikut. 1 siung bawang putih dan cabe rawit jumlahnya terserah, rebus 5 menit, tiriskan, blender dengan garam, gula dan sedikit air. Lalu tambahkan perasan jeruk sonkit atau sedikit cuka. Aduk rata Koreksi rasa sesuai selera.
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Pindahkan nasi yang ditumis ke bahan yang tadi di wajan yang ada nasinya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Ayam Hainam Apollo, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Nasi ayam hainam merupakan masakan perpaduan Singapore dan Tiongkok yang sangat nikmat.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan nasi ayam hainam yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary sobat, :).
