soto ayam lamongan, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu masakan soto ayam lamongan. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik soto ayam lamongan ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah masakan soto ayam lamongan tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak olahan baru yang lezat.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik menu soto ayam lamongan ini. setidak tidaknya dibutuhkan 30 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 1/5 gr ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 15 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Sediakan 1/5 ruas jari Kunyit
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Sediakan 1 lbr daun jeruk purut
- Siapkan Kaldu totole (opsional)
- Ambil bumbu pelengkap
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Gunakan Daun bawang potong2
- Gunakan Bawang pre potong2
- Siapkan Seledri potong2
- Gunakan bahan pelengkap siap santap
- Gunakan Mie bihun jagung (rebus sampai layu)
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Koya khas lmg (campuran krupuk udang + bawang putih goreng di blender lembut)
- Ambil Kubis (potong2 kasar)
- Gunakan Brokoli (opsional)
- Siapkan Tomat (opsional)
- Ambil Bawang goreng (sy tdk pakai krn lupa beli bawang merah goreng 😅)
Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Tahapan membuat Soto ayam lamongan:
- Masak ayam sampai lunak/ pakai ayam kampung lebih enak (masak dengan air + garam sedikit)… lanjut di ukep sampe rasa gurih.
- Blender semua bumbu halus
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap sampai agak kering.
- Tambahkan air kaldu sisa masak ayam sebelumnya (bisa tambahkan air secukupnya sesuai selera), tunggu sampai blebek2 dan tambahkan sayur brokoli & tomat (boleh skip krn soto asli lmg biasanya ga pake sayur)
- Sambil nunggu kuah matang… siapkan bahan pelengkap soto + suwir2 ayam (uukep dulu ya ayamnya biar gurih)
- Makan campur nasi panas seger & lezat sekaleee 💞
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. One of Indonesian most popular chicken soup.
Demikian sedikit ulasan hidangan tentang bumbu soto ayam lamongan yang yummy. kami berharap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat kamu. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu soto ayam lamongan ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
