bakmi/bihun ikan khas bangka, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu olahan bakmi/bihun ikan khas bangka. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah bakmi/bihun ikan khas bangka ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk mengolah menu bakmi/bihun ikan khas bangka tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat olahan baru yang lezat.
Salah satu yang terpopuler adalah Bakmi Bangka enak di Jakarta. Karakteristik rasa Bakmi Bangka itu cenderung asin dan gurih karena menggunakan bumbu kecap asin yang khas. Sebagai bahan pelengkapnya, biasanya ada potongan daging ayam yang sudah dibumbu kecap atau potongan.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam memasak olahan bakmi/bihun ikan khas bangka ini. setidaknya dibutuhkan 22 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka:
- Gunakan Bahan - bahan
- Siapkan ikan tengiri 500 gr (bisa diganti ebi kering ya enak juga)
- Sediakan Bakmi/bihun direbus, sisihkan
- Gunakan Kayumanis 1 batang (boleh skip)
- Gunakan 50 gr Gula merah
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan Jahe 1 ruas, potong korek api
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk kunci
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Timun, potong kecil2
- Gunakan Tauge direbus, sisihkan
Ikan direbus, ambil dagingnya (Air rebusan ikan jgn dibuang) lalu haluskan (digiling/ditumbuk), lalu. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil perkebunannya. Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka.
Tata cara menyiapkan Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka:
- Ikan tengiri dikukus. Setelah matang ambil daging ikannya, tumbuk. - Bisa juga ikan tengiri digoreng sampai kecoklatan. Setelah matang, ambil daging ikannya kemudian tumbuk. - Kalau pakai ebi, ebi disangrai, kemudian tumbuk halus atau blender
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu matang, tuang ke dalam panci yg sudah diisi air. Masukkan jahe, gula merah, kayumanis, garam, merica. Masak hingga mendidih. Cicipi. Rasanya gurih dan manis
- Cara penyajian : - Di piring atau mangkuk, tata mie/bihun, tauge, timun. Kemudian tuang kuah ikannya. Taburi bawang goreng dan seledri, potongan cabe. Beri perasan jeruk kunci. - Sajikan
Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka. Makan yang cukup, bergizi, selalu minum vitamin. Menu sarapan kalian apa ne?kalo aku buat bihun ikan, makanan khas bangka, kesukaan suami aku 😊. Kuliner khas Bangka yang satu ini bisa anda temukan dengan mudah diseputar alun-alun kota Pangkalpinang. Bakmi Bangka adalah mie yang memiliki tekstur lebih tebal.
Diatas adalah sedikit ulasan olahan perihal resep bakmi/bihun ikan khas bangka yang menggugah selera. kami berharap kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan bakmi/bihun ikan khas bangka ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
