martabak bihun madura, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
By Silvia Dwi Carolina Bagi penggemar martabak bihun, sayangnya, penjual martabak bihun sudah sangat jarang nih. Jadi, tak ada salahnya mencoba di rumah. Assalamu'alaikum WrWb Selamat datang di Channel Youtube KHIKMA MAKFIRO.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep olahan martabak bihun madura. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak martabak bihun madura ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk mengolah makanan martabak bihun madura tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak masakan martabak bihun madura ini. setidaknya diperlukan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Bihun Madura:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 75 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 3-4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Isian/Bihun:
- Ambil 1 bungkus bihun, seduh air panas
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1/4 buah kubis, iris-iris
- Gunakan 2 batang daun pre, rajang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya penyedap rasa
Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam.
Tahapan membuat Martabak Bihun Madura:
- Membuat kulit : Campur terigu, garam dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Uleni dengan tangan sambil menuangkan minyak. Buatlah adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket. Rendam adonan dalam minyak dingin selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam sebelum di pakai.
- Penyelesaian : Ambil satu adonan kulit, taruh diatas bidang datar yang dioles minyak tipis-tipis (misalnya permukaan belakang piring) saya menggunakan permukaan belakang mangkuk. Tekan2 dan lebarkan, lalu beri isian bihun. - (lihat resep)
- Lipat atau bentuk sesuai selera seperti contoh.
- Lalu goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan lupa dibalik. Goreng dengan api sedang saja, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Martabak bihun Madura siap dinikmati.
Tak hanya yang kekinian, martabak jadul juga banyak dicari penggemarnya. Ini karena rasa martabak jadul yang ngangenin. Ada isi ketan hitam hingga bihun. Rasanya yang gurih dan sedap itu cocok menemani waktu santai Anda. Cara membuatnya mudah dan sederhana saja.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang bahan resep martabak bihun madura yang endess. saya ingin anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau kolega kamu. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan martabak bihun madura ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
