martabak bihun madura, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka kedai dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.
By Silvia Dwi Carolina Bagi penggemar martabak bihun, sayangnya, penjual martabak bihun sudah sangat jarang nih. Jadi, tak ada salahnya mencoba di rumah. Assalamu'alaikum WrWb Selamat datang di Channel Youtube KHIKMA MAKFIRO.
Baiklah, kita mulai ke hal resep olahan martabak bihun madura. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat martabak bihun madura ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat hidangan martabak bihun madura tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat masakan martabak bihun madura ini. setidaknya diperlukan 17 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Bihun Madura:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 75 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3-4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Isian/Bihun:
- Siapkan 1 bungkus bihun, seduh air panas
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1/4 buah kubis, iris-iris
- Gunakan 2 batang daun pre, rajang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya penyedap rasa
Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam.
Tata cara menyiapkan Martabak Bihun Madura:
- Membuat kulit : Campur terigu, garam dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Uleni dengan tangan sambil menuangkan minyak. Buatlah adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket. Rendam adonan dalam minyak dingin selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam sebelum di pakai.
- Penyelesaian : Ambil satu adonan kulit, taruh diatas bidang datar yang dioles minyak tipis-tipis (misalnya permukaan belakang piring) saya menggunakan permukaan belakang mangkuk. Tekan2 dan lebarkan, lalu beri isian bihun. - (lihat resep)
- Lipat atau bentuk sesuai selera seperti contoh.
- Lalu goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan lupa dibalik. Goreng dengan api sedang saja, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Martabak bihun Madura siap dinikmati.
Tak hanya yang kekinian, martabak jadul juga banyak dicari penggemarnya. Ini karena rasa martabak jadul yang ngangenin. Ada isi ketan hitam hingga bihun. Rasanya yang gurih dan sedap itu cocok menemani waktu santai Anda. Cara membuatnya mudah dan sederhana saja.
Berikut sedikit bahasan menu tentang bumbu martabak bihun madura yang endess. kita harapkan kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kalian. kalian dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan martabak bihun madura ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
