bakmi ketoprak ala solo, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai chef terbaik nya.
Bakmi toprak solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota solo. Lihat juga resep Mie Toprak Solo enak lainnya. Bakmi Ketoprak Asli Solo #bakmiyunani #kulinersolo #foodhunter.
Oke, kita mulai ke hal resep resep hidangan bakmi ketoprak ala solo. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik bakmi ketoprak ala solo ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk mengolah olahan bakmi ketoprak ala solo tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak olahan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam membuat makanan bakmi ketoprak ala solo ini. setidak tidaknya harus ada 21 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 7 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi ketoprak ala solo:
- Siapkan 250 gram tetelan sapi/ sandung lamur
- Siapkan 3 lembar kol putih
- Sediakan 2 gemgam toge
- Ambil 1 keping bihun jagung
- Siapkan 1 keping mie telur / mie kuning
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 kotak tempe uk. Sedang
- Sediakan 1 kotak tahu uk. Sedang
- Siapkan 5 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan Sepotong lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Gula, kaldu jamur, garam,
- Ambil 1 liter air
Selain kuah kaldu, hidangan khas Solo ini juga menarik karena Bakmi Ketoprak menjadi salah satu sajian wajib bagi para abdi keraton dalam menghadapi acara besar atau tamu undangan keraton. Oleh Yulia Dwiyanti, pertama kali buat ketoprak, tenyata mudah😭. Bakmi Ketoprak Khas Solo (Foto: Google). JIKA pernah menyambangi kota Solo pasti pernah melihat atau bahkan mencicipi nikmatnya bakmi ketoprak.
Tata cara menyiapkan Bakmi ketoprak ala solo:
- Rebus tetelan hingga empuk, air rebusan pertama dibuang ya biar gak bau amis
- Setelah tetelan empuk masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan 2 batang daun seledri
- Haluskan bawang merah & bawang putih kemudian tumis hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan daging lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga matang kemudian masukan daun bawang yg sudah dipotong potong
- Potong2 dadu tempe dan tahu rendam dalam air garam sebentar lalu goreng hingga matang, kacang tanah juga di goreng hingga matang
- Rebus mie kuning & bihun, kemudian potong2 lembut kol putih & sisa daun seledri
- Setelah semua matang susun bihun, mie dan kol tambahkan tempe, tahu & kacang tanah kemudian siram dgn kuah tetelan tadi
- Sajikan dgn perasan jeruk nipis, taburan daun seledri & bawang goreng, untuk cabe nya bisa di gerus atau di potong2 ya bunda
Tapi yang baru berkesempatan, mendengar mananya saja pasti agak membuat bingung membayangkan seporsi. Solo - Sebetulnya bernama mi thoprak. Sangat berbeda dari mi rebus, juga sangat berbeda dari ketoprak a la Jakarta. Mi rebus yang disebut bakmi ketoprak ini isinya sangat variatif: mi telur, mihun, karak (krupuk gendar), tahu, tempe, sosis solo, kol, tauge, cakwe, seledri, bawang merah. Warung bakmi ketoprak ini letaknya ada di samping gedung SDN Kartodipuran, di Jalan Pandu Dewanata, Kelurahan Jayengan, Kecamatan Serengan, Surakarta.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang resep resep bakmi ketoprak ala solo yang nikmat. kami berharap anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman kamu. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu bakmi ketoprak ala solo ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.