Kerupuk Kuah Mie khas Minang
Kerupuk Kuah Mie khas Minang

kerupuk kuah mie khas minang, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Baik, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan kerupuk kuah mie khas minang. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah kerupuk kuah mie khas minang ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk meracik menu kerupuk kuah mie khas minang tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Resep kerupuk kuah khas minang atau biasa kami sebut karupuak leak adalah jajanan khas minang. Apalagi kalau kalian berkinjung ke pantai padang alias taplau. Kerupuk leak/kerupuk kuah adalah salah satu jajanan bersejarah di tanah minang.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam meracik hidangan kerupuk kuah mie khas minang ini. seenggaknya dibutuhkan 24 bahan yang dibutuhkan pada menu ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerupuk Kuah Mie khas Minang:
  1. Gunakan ✅Bahan Mie goreng :
  2. Sediakan 200 g mie putih/bihun jagung (2 keping)
  3. Siapkan 2 batang daun bawang (diiris)
  4. Gunakan 2 batang seledri (diiris)
  5. Ambil 1/2 buah wortel (50 g, diserut)
  6. Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bulat (dihaluskan,)
  8. Ambil Secukupnya garam/bubuk kaldu
  9. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis bumbu mie
  10. Sediakan ✅Bahan kuah :
  11. Siapkan 4 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan Seruas jari jahe
  14. Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas
  15. Sediakan 1 cm kunyit
  16. Gunakan 1 sdm cabe giling halus
  17. Siapkan 1/2 sdm bumbu kari
  18. Sediakan 5 sdm Tepung Beras (dilarutkan dg 1/2 gelas air matang)
  19. Gunakan 500 ml air
  20. Siapkan Secukupnya garam/kaldu bubuk
  21. Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
  22. Gunakan 2 sdm minyak utk menumis bumbu kuah
  23. Siapkan Secukupnya Kerupuk Putih Singkong (digoreng)
  24. Ambil ✅Pelengkap (garnish, optional): kerupuk kanji merah

Ketika akan disajikan, mie kuning tadi baru dituang kuah berwarna putih Sajian mie kuah dari Pulau Bangka ini juga punya keunikkan tersendiri. Mungkin tampilannya cukup sederhana, yakni mie kuning. Kerupuk mie kuning termasuk makanan yang banyak di cari oleh masyarakat termasuk penjual asinan di berbagai daerah,pedagang bubur ayam tersebut selalu memakai produk kerupuk mie & termasuk pedagang soto.kerupuk mie kuning bisa anda dapatkan di toko grosir terdekat yang menyediakan. Resep Mie Celor Kuah Khas Palembang. @masakan_enakk.

Tata cara menyiapkan Kerupuk Kuah Mie khas Minang:
  1. Didihkan air, setelah mendidih masukkan mie putih/ bihun, tunggu hingga lembek. Angkat dan tiriskan
  2. Siapkan bahan lainnya. Bawang, seledri, wortel, bumbu utk kuah, tepung beras.
  3. Membuat bihun goreng : Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan wortel,bawang daun dan seledri. Masak hingga cukup layu. Tambahkan mie putih/bihun.Adukrata.Masak sebentar. Sisihkan.
  4. Membuat kuah : Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air, garam/kaldu bubuk. Biarkan mendidih. Masukkan larutan tepung beras, aduk terus hingga kental dan meletup-letup. Sesudah meletup kecilkan apinya dan masak bbrp saat agar bau langu tepung beras hilang. Cek rasa. Matikan kompor Kerupuk Kuah Mie khas Minang1. Goreng kerupuk singkong. Tiriskan. Supaya tidak mudah melempem, bisa dimasukkan wadah/ kantong plastik dulu sementara saat dihidangkan.
  5. Cara penyajian: Olesi kerupuk dg kuah rasa sate padang, letakkan bihun goreng di atasnya, kasih garnish kerupuk merah. Langsung dimakan

Jika kamu adalah penyuka makanan bersantan, maka mie celor wajib kamu coba. Bakmi jowo masih menjadi primadona untuk mie kuah. Kuah kaldu yang kaya rempah dan enak banget. Daripada kamu bingung mau makan bakmi jawa. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung.

Demikian sedikit bahasan olahan tentang resep kerupuk kuah mie khas minang yang nikmat. kita ingin kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau sahabat anda. anda bs mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan kerupuk kuah mie khas minang ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.