sambal kering teri tempe kacang, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep hidangan sambal kering teri tempe kacang. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat sambal kering teri tempe kacang ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk mengolah hidangan sambal kering teri tempe kacang tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik makanan sambal kering teri tempe kacang ini. setidak tidaknya diperlukan 15 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 6 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kering Teri Tempe Kacang:
- Siapkan 2 batang tempe daun (ukuran standar di Pasar)
- Siapkan 125 gr kacang tanah
- Siapkan 1 ons teri yang sudah dibelah
- Gunakan 1 ons ikan asin Rampai, yang tipis kering itu lohh
- Gunakan 1 bungkus bihun jagung (bisa diganti bihun beras)
- Sediakan 1 ons cabe setan iris tipis
- Ambil 1 ons gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap (Bango)
- Siapkan 2 sdm saos tomat (Belibis)
- Ambil 2 sdm saos tiram (saori)
- Gunakan 1 potong terasi masak
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, digunting halus
- Ambil Secukup nya minyak goreng untuk menumis
Kering Tempe merupakan lauk yang sangat populer khususnya bagi Masyarakat Jawa. Sambal goreng ati teri. foto: Instagram/@hanggrakumala. Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam sampai. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil.
Cara menyiapkan Sambal kering Teri Tempe Kacang:
- Goreng tempe yang sudah diiris balok kecil sampe garing. Lalu goreng kacang, ikan teri dan ikan asin rampainya sampai kering
- Goreng bihun jagung posisi minyak sangat panas. Kl kurang panas, bihun tidak akan mekar putih kyk kerupuk pas digoreng
- Goreng bawang yang sudah diiris sampe kekuningan, masukkan cabe yg sudah diiris tipis sampe layu, lalu masukkan daun jeruk
- Kecilkan api, masukkan gula merah, terasi, kecap, saos tomat, saos tiram… aduk hingga merata (tidak bergumpal). Matikan kompor
- Masukkan seluruh bahan yang sudah digoreng (tempe, teri dan ikan asin rampai, kacang, dan bihun goreng). Campur hingga rata
- Setelah dingin, masukkan kedalam toples dan tutup rapat biar ga melempem. Saya pake tupperware, krn tutupnya sangat rapat.
Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa. Sambal yang rangup dan kering dicampur dengan tempe dan kacang. Buat kunyah waktu tengok tv ataupun gaul makan bersama nasi panas.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu sambal kering teri tempe kacang yang enak. kami berharap anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat kamu. anda dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan sambal kering teri tempe kacang ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
