laksa ayam ala teh restu, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Ini trial pertama saya masak laksa, belum pernah makan sebelumnya. Tapi pas liat teh @restuutamidewi posting makanan ini. Laksa ayam punya kuah yang gurih sekaligus manis, dengan aneka topping dan isian mulai dari mi hingga potongan ayam.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu masakan laksa ayam ala teh restu. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah laksa ayam ala teh restu ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk meracik masakan laksa ayam ala teh restu tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan laksa ayam ala teh restu ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Laksa ayam ala teh restu:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 bungkus kecil sohun / bihun (sesuai selera)
- Sediakan 2 papan oncom, potong2 lalu di goreng sebentar
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Toge
- Ambil Jeruk limo / jeruk nipis
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 batang kunyit
- Gunakan 1 bungkus kara 65ml
- Sediakan 1/2 bungkus susu bubuk Dancow instan
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang jahe
- Ambil 12 buah cabe rawit merah
- Sediakan Penyedap rasa, garam, gula dan lada halus
Laksa dengan bihun dan suwiran ayam dalam kuah berbumbu yang kaya rasa ini sangat sedap. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam, tiriskan dan suwir-suwir.
Cara mengolah Laksa ayam ala teh restu:
- Membuat kuah laksa : rebus ayam sampai mendidih, kemudian ganti air dan rebus kembali bersama bumbu yang sudah di tumis nantinya.
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri di haluskan lalu tumis. Masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di geprek. Masak hingga bumbu matang.
- Bumbu yang sudah matang di masukkan ke dalam kuah ayam, beri santan dan susu bubuk, penyedap rasa, garam, lada halus dan gula. Koreksi rasa nya. Masak hingga mendidih dan ayam matang.
- Cara penyajian : susun sohun / bihun dalam mangkok, tambahkan kemangi, toge, oncom goreng, lalu siram dengan kuah panas, beri sambal dan jeruk limo / jeruk nipis.
- Untuk sambal : cabe rawit merah di rebus, lalu haluskan. Laksa siap dihidangkan.
Siapkan mangkuk, berisi irisan lontong secukupnya, bihun dan taoge, tuangkan kuahnya, taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng dan emping secukupnya. Sajikan laksa ayam bersama dengan sambal cuka. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Temukan juga resep masakan ayam dengan olahan masakan yang tak kalah sedap lainnya hanya di mangcook.com. Laksa, Asam laksa, Curry laksa, Nyonya laksa, Laksa lemak.
Berikut sedikit ulasan olahan perihal resep laksa ayam ala teh restu yang menggugah selera. saya harap kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kalian bs mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan laksa ayam ala teh restu ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
