Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner kanji rumbi ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah kanji rumbi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan kanji rumbi ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia. Kanji rumbi dimasak dengan berbahan utama beras dan rempah-rempahm sebagai pelengkap rasanya lazimnya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan. Manfaat menyantap bubur kanji rumbi. waspadaaceh.com.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan kanji rumbi ini. anda sedikit banyak memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya makanan kanji rumbi nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kanji Rumbi:
- Gunakan 3 genggam Beras, cuci bersih
- Gunakan 1 potong Daging sapi, cincang
- Ambil 1 potong Dada ayam, cincang
- Siapkan 8 ekor Udang, potong kecil
- Ambil 1 buah Kentang, potong dadu kecil
- Sediakan 1/2 buah Wortel, potong dadu kecil
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan 1 sdm Margarin untuk menumis
- Gunakan 100 ml Santan kental
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 1/4 buah Bawang besar (sesuaikan untuk bawang kecil)
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jintan manis bubuk
- Gunakan Sedikit Pala bubuk (saya tidak ada jadi tidak pakai)
- Siapkan Bahan Tumis :
- Ambil 3 biji Cengkeh
- Sediakan 2 biji Bunga lawang/pekak
- Gunakan 2 biji Kapulaga
- Sediakan 1 batang Kayu manis
- Gunakan 1 inchi Jahe, geprek
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Daun bawang untuk taburan
Bubur kanji rumbi ini punya tempat tersendiri di hati masyarakat Aceh. Terus aduk dan masak bubur kanji rumbi hingga matang. Jika sudah, bubur kanji rumbi pun siap dihidangkan. Bila ingin menikmati lezatnya Kanji Rumbi, segera langkahkan kaki menuju ke Masjid Islamic Centre Lhokseumawe.
Langkah-langkah menyiapkan Kanji Rumbi:
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Blend semua bahan bumbu halus.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, jahe dan serai. Tumis sampai harum.
- Masukkan cincangan daging, ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk lagi. Jika agak kering, tambahkan air lagi sampai beras setengah mengembang.
- Jika beras sudah setengah kembang, tambahkan kentang dan wortel yang sudah di potong dadu kecil. Aduk rata.
- Jika beras sudah mengembang seperti bubur, tambahkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang
Bubur Kanji Rumbi khas Aceh yang ada saat bulan Ramadan. SURABAYA, FaktualNews.co - Sekilas tampilannya mirip bubur ayam. Ia memiliki tekstur lembut dan sama-sama. Kanji rumbi sendiri adalah bubur nasi yang dimasak dengan santan, kaldu daging, dan berbagai jenis rempah nusantara. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan, bahkan tanpa tambahan lauk.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan kanji rumbi yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
