Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan 26. tongseng kambing ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan mengolah 26. tongseng kambing ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner 26. tongseng kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan 26. tongseng kambing ini. anda setidaknya memerlukan 44 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner 26. tongseng kambing nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 26. Tongseng Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing potong kotak kecil
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 100 gr kol rajang kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 buah tomat potong kotak ukuran sedang
- Siapkan 850 ml air
- Ambil 100 ml santan kental (misalnya santan instan)
- Sediakan Bumbu rasa
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya msg (boleh diganti dengan gula pasir bila tidak suka)
- Gunakan Rebusan ke-1
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Rebusan ke-2
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek
- Ambil Rebusan ke-3
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 10 lembar daun salam
- Ambil 3 daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 3 Butir kemiri
- Siapkan 3 Butir cengkeh
- Sediakan 1 / 2 Butir pala ukuran sedang
- Gunakan 1 Sdt merica putih
- Gunakan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 1 Sdt jinten
- Sediakan 1/2 jempol dewasa kunyit
- Siapkan 1/2 Jempoldewasa jahe
- Sediakan 1/2 Jempol dewasa lengkuas
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 kelingking kayu manis
Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Langkah-langkah membuat 26. Tongseng Kambing:
- Rebusan ke-1 : didihkan air lalu tambahkan potongan daging kambing dan garam. Rebus kurang lebih 5-10 menit sampai daging kambing mendidih dan mengeluarkan buih coklat. angkat lalu tiriskan dan cuci pada air mengalir. Tiriskan
- Rebusan ke-2: rebus air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu masukkan daging kambing kembali. Rebus kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan pada saringan cuci pada air mengalir. Tiriskan
- Rebusan ke-3: didihkan air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu tuang daging kambingnya rebus lagi sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat lalu cuci sebentar lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak pakai api kecil. Lalu tumis bumbu halus diikuti bumbu cemplung sampai semua matang, layu dan wangi.
- Tambahkan daging kambing lalu tumis lagi sampai semua bumbu merata terbalut pada daging kambing. Pakai api kecil saja.
- Tambahkan air, santan dan semua bumbu rasa. Masak dengan api sedang relatif kecil sampai daging empuk. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah daging empuk tambahkan kol rajang, daun bawang dan tomat potong. Masak sebentar sampai kol layu saja.
- Angkat, tuang ke dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng. Tongseng kambing siap di hidangkan.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing Yg Simpel Di Jamin Enak Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan 26. tongseng kambing yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
