Perlu anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan 26. tongseng kambing ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak 26. tongseng kambing ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan 26. tongseng kambing ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan 26. tongseng kambing ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 44 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya masakan 26. tongseng kambing nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 26. Tongseng Kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing potong kotak kecil
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 100 gr kol rajang kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 buah tomat potong kotak ukuran sedang
- Sediakan 850 ml air
- Sediakan 100 ml santan kental (misalnya santan instan)
- Ambil Bumbu rasa
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya msg (boleh diganti dengan gula pasir bila tidak suka)
- Siapkan Rebusan ke-1
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Rebusan ke-2
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/2 jempol dewasa jahe geprek
- Ambil Rebusan ke-3
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Butir kemiri
- Gunakan 3 Butir cengkeh
- Sediakan 1 / 2 Butir pala ukuran sedang
- Sediakan 1 Sdt merica putih
- Sediakan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 1 Sdt jinten
- Gunakan 1/2 jempol dewasa kunyit
- Sediakan 1/2 Jempoldewasa jahe
- Sediakan 1/2 Jempol dewasa lengkuas
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 kelingking kayu manis
Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Langkah-langkah membuat 26. Tongseng Kambing:
- Rebusan ke-1 : didihkan air lalu tambahkan potongan daging kambing dan garam. Rebus kurang lebih 5-10 menit sampai daging kambing mendidih dan mengeluarkan buih coklat. angkat lalu tiriskan dan cuci pada air mengalir. Tiriskan
- Rebusan ke-2: rebus air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu masukkan daging kambing kembali. Rebus kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan pada saringan cuci pada air mengalir. Tiriskan
- Rebusan ke-3: didihkan air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu tuang daging kambingnya rebus lagi sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat lalu cuci sebentar lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak pakai api kecil. Lalu tumis bumbu halus diikuti bumbu cemplung sampai semua matang, layu dan wangi.
- Tambahkan daging kambing lalu tumis lagi sampai semua bumbu merata terbalut pada daging kambing. Pakai api kecil saja.
- Tambahkan air, santan dan semua bumbu rasa. Masak dengan api sedang relatif kecil sampai daging empuk. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah daging empuk tambahkan kol rajang, daun bawang dan tomat potong. Masak sebentar sampai kol layu saja.
- Angkat, tuang ke dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng. Tongseng kambing siap di hidangkan.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing Yg Simpel Di Jamin Enak Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan 26. tongseng kambing yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
