Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan batagor ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat batagor ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan batagor ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan batagor ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 30 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya masakan batagor nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor:
- Gunakan Bahan Batagor :
- Sediakan 8 buah tahu kotak
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 3 batang daun bawang iris halus
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan Saus Kacang :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Sediakan 3 sdm air asam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 buah ubi kukus
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Irisan mentimun
- Sediakan Telur rebus
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Sdh tersedia Batagor ori Gaga Frozen yang lengkap dengan Bakso tahu + Pangsit + B. Kacang + sambal + kecap, lengkap tinggal.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor:
- Untuk saos kacangnya : goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri, kacang tanah, cabe rawit, dan cabe keriting.
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi (kacang tanah goreng dipisahkan ya). Siapkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan, dan ubi kukus halusnya.
- Tumis sebentar bumbu halusnya dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan pasta kacangnya, masak dan aduk sampai rata. Selanjutnya tambahkan ubi halusnya. Aduk sampai merata. Masukkan gula pasir, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan air asam.
- Tambahkan air, lalu masak sampai air menyusut dan saos kacangnya mengeluarkan minyak.
- Saya masak dengan api kecil selama hampir 1 jam.
- Untuk membuat batagornya : siapkan semua bahan. Haluskan tahu (jangan terlalu halus) dengan bantuan garpu.
- Tambahkan potongan daun bawang, bawang putih, telur, soda kue, baking powder, gula, garam, kaldu bubuk, dan tepung. Aduk sampai rata. Tambahkan air secukupnya, cukup sampai adonan kental saja.
- Siapkan minyak agak banyak untuk menggoreng. Bulat-bulatkan dengan bantuan 2 sendok (saya cetak 1/2 sdm saja karena nanti akan mengembang). Setelah minyaknya panas, goreng bulat-bulatannya. Setelah bewarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saos kacang, irisan mentimun, dan telur rebus. Selamat menikmati.
Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor. Watch short videos about #batagor on TikTok.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan batagor yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, terima kasih.
