Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner oseng terong udang papai ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah oseng terong udang papai ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Oseng-oseng udang papay (bahasa Banjar: Using-using hundang papai) adalah udang kering yang mempunyai wangi yang khas saat dimasak. Masyarakat Jawa pada umumnya mengenal udang kering jenis ini dengan sebutan rebon kering sedangkan. Cara memasak: *Rendam udang Papai *Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan buah tomat *Tumis bahan yang diris-iris sampai agak layu *Masukan.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan oseng terong udang papai ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner oseng terong udang papai ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan oseng terong udang papai nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Terong Udang Papai:
- Ambil 3 bh terong ungu (1 kg terong tergantung ukurannya),
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris2
- Siapkan 1 bj cabe merah, iris2
- Ambil 5 siung bawang merah, iris2
- Sediakan 1 bj tomat, potong2
- Sediakan 1/2 ons udang papai, bilas
- Gunakan Garam secukupnya,
- Siapkan Gula secukupnya,
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Tanya Rico di dalam hati sambil melotot kagum karena melihat keindahan tubuh ibunya. Berikut resep oseng tahu udang yang enak! Setelah itu, masukkan semua udang yang sudah dibersihkan ke dalam wadah. Marinasi dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk-aduk hingga merata.
Langkah-langkah membuat Oseng Terong Udang Papai:
- Terong ungu kupas kulitnya, belah 2, kemudian potong2. Bilas dgn air bersih.
- Panaskan minyak, oseng bawang merah dan bawang putih sebentar. Kemudian masukkan terong ungu yg sdh di potong2. Aduk sebentar. Kemudian ungkep, hingga setengah matang.
- Masukkan udang papai, cabe merah dan tomat, aduk. Ungkep kembali hingga hampir matang (jgn sampai gosong yaa,,)
- Kemudian masukkan garam dan gula aduk rata (jgn lupa test rasa) sampai masak. Sajikan.
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Tips : Potong atau petiki kacang panjang dengan jari bukan pisau. Cara memasak oseng-oseng udang: Udang dibersihkan, pete dirajang, dan tomat dipotong. Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dirajang lalu ditumis dengan minyak, masukkan laos, salam, garam, tomat, pete, terakhir udang basah dimasukkan tunggu sebentar lalu tuangi kecap. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner oseng terong udang papai yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, :).
