Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan sambal goreng udang petai ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab memasak sambal goreng udang petai ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela Biji petai ini memiliki bau khas dan agak mirip dengan jengkol. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan sambal goreng udang petai ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner sambal goreng udang petai ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner sambal goreng udang petai nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng udang petai:
- Siapkan 800 gr udang pancet, buang kepala, belah punggung, cuci bersih
- Sediakan 4 papan petai, kupas dan belah 2
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek dan buat simpul
- Siapkan 400 ml santan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabai merah besar, buang biji nya
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Tumis sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu hingga harum. Masukkan udang dan petai kedalam tumisan sambal. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng udang petai:
- Goreng udang hingga berubah warna, sebentar saja tidak perlu lama2. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan serai. Aduk rata, tumis hingga bumbu harum dan berubah warna. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk terus. Masukkan petai.
- Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera anda. Masukkan udang. Aduk rata, hingga petai dan udang matang tercampur bumbu. Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan. Angkat dan siap untuk disajikan. Selamat berkreasi!
Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut sugar. If you don't have much tolerance for red chilies, you can choose the milder ones and not lose much taste. The sauce will then be used to cook shrimp and served. Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan sambal goreng udang petai yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, :).
