Tekwan udang
Tekwan udang

Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu makanan tekwan udang ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak tekwan udang ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Gambar Tekwan Udang Palembang Asli Pedas. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. Cara membuat Tekwan Udang enak, lembut kenyal cantik warna nya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner tekwan udang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan tekwan udang ini. anda setidaknya memerlukan 24 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya makanan tekwan udang nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan udang:
  1. Ambil Bahan pentol tekwan
  2. Gunakan 250 gram udang segar ukuran sedang-besar
  3. Siapkan 125 gram tepung tapioka
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Siapkan 30 ml air
  7. Sediakan Garam
  8. Sediakan Kaldu jamur
  9. Siapkan Merica
  10. Gunakan Air untuk merebus
  11. Ambil Bahan kuah
  12. Sediakan Kepala dan kulit udang dari 250gram udang utuh
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 siung bawang merah
  15. Siapkan 1 batang daun bawang
  16. Sediakan 2 batang seledri
  17. Siapkan Garam
  18. Ambil Merica
  19. Ambil Kaldu jamur
  20. Sediakan 1 sdt kecap asin
  21. Siapkan Air
  22. Siapkan Bahan pelengkap
  23. Gunakan Soun
  24. Sediakan Jamur kuping

Nikmati tekwan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan udang:
  1. Membuat pentol tekwan (1): Bersihkan udang, pisahkan daging dan kepala kulitnya, sisihkan kulit dan kepalanya untuk kuah nanti. Kemudian giling dagingnya (bisa dengan blender biasa karena daging udang lunak sekali)
  2. Membuat pentol tekwan (2): haluskan bawang putih, masukkan bersama dalam wadah udang giling. Tambahkan tepung tapioka, telur, merica, kaldu jamur, aduk2 dengan spatula tambahkan air sedikit-sedikit, campur hingga rata
  3. Membuat pentol tekwan (3): Didihkan air dengan sedikit garam, bentuk adonan dengan 2 sendok, masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan hingga adonan habis. Tunggu hingga pentol terapung, tiriskan
  4. Membuat kuah tekwan (1): bersihkan kepala dan kulit udang, tiriskan hingga tidak telalu basah. Sangrai kulit udang hingga memerah dan aromanya keluar
  5. Membuat kuah tekwan (2): masukkan kepala dan kulit udang yg telah disangrai ke dalam panci, tambahkan air, didihkan. Saring kepala dan kulitnya
  6. Membuat kuah tekwan (3): haluskan bawang merah bawang putih, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum, masukkan dalam kaldu kepala udang, tambahkan irisan daun bawang, garam, merica, kaldu jamur lalu tambahkan juga pentol tekwan yg tadi sudah dibuat, terakhir masukkan seledri
  7. Penyajian: masukkan soun dan jamur kuping ke dalam mangkuk, tambahkan pentol tekwan dan kuah.. tekwan udang siap disajikan 😍🀀

Beri potongan seledri dan bawang goreng sebagai pemanis. Santap istimewa malam ini, cukup hadirkan resep Tekwan Udang sebagai menunya. Hidang gurih nan lezat ini datang dari kota Palembang. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus.

Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan tekwan udang yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, terima kasih.