Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Udah ketemu sabtu lagi diawal september ini. Tema semaraknya clover x ini sisayur legend,,Lodeh. Suka banget sama sayur ini,secara saya dr lahir besar dijakarta,setiap lebaran pasti mama masak sayur godog ini,sayur khas lebarannya ala.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya olahan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran:
- Siapkan 3 buah labh siam iris korek api
- Sediakan 2 papan tempe iris korek api
- Sediakan 200 gr udang buang kepala
- Ambil 600 ml santan kental
- Siapkan 800 ml santan encer
- Ambil 7 batang buncis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 4 siung kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya :
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Masakan ini berhasil mengawinkan beberapa bahan, sehingga menciptakan perpaduan rasa manis, asin, dan gurih yang sangat pas. Cara Memasak Sayur Pepaya Muda - Aneka Resep Terbaik. SAYUR godog merupakan olahan buah pepaya muda khas Betawi. Sayur semacam lodeh ini biasanya disajikan saat hari raya bersama ketupat.
Langkah-langkah membuat Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran:
- Siapkan smua bahan bumbu,haluskan.Potong2 tempe dan labu,jga buncis.
- Panaskan secukupnya minyak,tumis bumbu,masukkan sereh,salam dan daun jeruk,tumis hingga bumbu harum dan matang.Masukkan tempe dan labu iris,aduk2 hingga labu sedikit layu.
- Tambahkan santan encer.aduk sebentar,kemudian masukkan udang,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata biarkan mendidih dan labi menjadi lunak.
- Terakhir masukkan buncis dan santan kental,koreksi rasa.Tunggu hingga mendidih kembali,aduk2 sebentar agar santan tidak pecah,matikan api dan sajikan.
Tekstur pepaya yang dimasak menjadi lembut. Selain itu, menjadi sangat khas Betawi ketika ada campuran petai/pete. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu. Misalnya ritus redekah bumi atsu ritus Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Sayur yang simasak dengan santan ini memiliki rasa gurih, asin dan sedikit pedas.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, terima kasih.
