Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan tempura udang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah tempura udang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan tempura udang ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan Taukah anda bahwa tempura bukan merupakan makanan asli Jepang melainkan diperkenalkan oleh. Resep cara membuat Tempura Udang, merupakan menu khas Jepang yang sangat terkenal.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan tempura udang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan tempura udang nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempura udang:
- Siapkan 1 kg udang windu (tiger prawn)
- Gunakan Untuk baluran,
- Sediakan 2-3 siung bawang putih (sesuai selera), haluskan
- Ambil 3-4 siung bawang merah (sesuai selera), haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Garam secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Untuk adonan basah,
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu crispy (merk apa saja sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 cup susu cair full cream (bisa diganti santan cair)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Untuk baluran akhir,
- Siapkan 500 gr tepung roti
Cara Membuat Tempura Udang : Step pertama kita belh perut udang yang sudah bersih, kemudian tekan punggung udang dengan punggung pisau agar udang bisa memanjang. Sehingga olahan tempura yang dibuat dari udang sering dikenal dengan tempura udang. Peluang usaha tempura udang juga sangat menjanjikan. Olahan tempura merupakan salah satu olahan unik.
Langkah-langkah membuat Tempura udang:
- Buang kepala udang dan cangkangnya (sisakan lapisan akhir ujung cangkang yang menempel dengan ekor), ekornya juga jangan dibuang ya.
- Iris memanjang punggung udang untuk membuang kotoran udang. Kemudian iris2 bagian bawah udang jangan sampai putus, iris halus juga bagian kanan kiri udang. Ini juga berfungsi agar nanti bumbu baluran meresap sempurna dan udang tidak amis.
- Cuci udang pelan pelan, tiriskan airnya, kemudian baluri udang dengan bumbu baluran. Diamkan sejenak agar bumbu meresap.
- Siapkan adonan basahnya, untuk tingkat kekentalannya sesuai selera saja ya, kalau saya tidak cair dan tidak terlalu kental, kalau mau lebih tebal berarti adonan dikentalkan. Taruh pula tepung roti di wadah lain (jangan ditumpahkan semua, secukupnya saja dulu)
- Masukan satu persatu udang kedalam adonan basah, ratakan ke seluruh badan udang kecuali ekor. Setelah rata, angkat dan rebahkan di atas tepung roti, ratakan sampai seluruh badan udang tertutup tepung roti. Angkat ekornya dengan tangan kiri, padatkan dengan cara digenggam pelan saja menggunakan tangan kanan. Taruh di wadah yang lebar. Ulangi sampai udang habis. Udang windu saya ini tidak terlalu besar jadi 1kg berisi 38 udang. Kalau yang besar biasanya 20-25 udang 1kg nya.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Masukan 3-4 udang agar suhu minyak stabil. Tidak lama, jika terlihat kuning keemasan segera angkat dan tiriskan. Kalau terlalu lama selain jadi tidak juicy, udang akan melengkung lagi. (tapi tentu saja sesuai selera masing2 tingkat kematangannya). Ulangi sampai udang habis atau bisa disimpan sebagian ke dalam kulkas untuk di goreng nanti. Karena udang sudah dicuci dan diolah (secara home made), tidak baik jika tidak segera dimasak.
- Udang siap disantap dengan sambal kecap, saos sambal ataupun mayonaise. Sisa adonan basah dan tepung roti bisa dicampur dan diaduk ke dalam kaki udang yang telah benar2 bersih dicuci, lalu di goreng garing. Selamat mencoba.
Tempura sudah bersawang gara-gara sibuk beraya :p reader(s) sekalian pon sama jugak kan :p. Apa pun , entry kali ini sekadar bertujuan untuk menaikkan kesedaran @ awareness terhadap penderaan. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Ukuran Porsi. "Tempura" adalah sejenis gorengan berbalut tepung.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan tempura udang yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.
