Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan udang sambal masak nanas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah udang sambal masak nanas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kali ini Saya nak kongsikan resepi masak Sambal udang nanas muda selalu nya orang akan gunakan petai tapi Kali ini Saya ubah guna Nanas muda. Resepi masak lemak udang & nenas dato rizalman. Masak Apa Masak Mystyle Lemak Udang Ketumbar.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan udang sambal masak nanas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan udang sambal masak nanas ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya olahan udang sambal masak nanas nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang sambal masak nanas:
- Siapkan 1 kilo udang ukuran medium (mau pakai udang tiger pun boleh)
- Gunakan 1 buah nanas segar yg sudah di bersihkan lalu potong dadu
- Ambil 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 5 buah bawang merah besar
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 2 sendok makan terasi udang
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat apel (mau pakai tomat kampung juga boleh)
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 3 sendok makan saus tomat
- Gunakan 2 sendok makan saus cabe
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Masak udang hingga bumbu meresap dan tunggu sampai masakan matang. Segera angkat udang yang sudah matang, sajikan bersama nasi putih hangat. Masukkan udang yang sudah digoreng, potongan tomat, dan nanas. Sambal goreng udang pedas manis. foto: Instagram/@sarimandemetropolitan.
Cara membuat Udang sambal masak nanas:
- Bersihkan udang potong bagian ujung mulut udang dan kupas kulitnya keluarkan bagian kotoran hitam yg terdapat dalam belakang udang(tak mau di kupas kulitnya pun boleh asalkan kotoran hitam yg ada dlm punggung udang di keluarkan) kemudian bilas bersih, tiriskan lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan ± 5menit agar air perasan jeruk meresap ke dalam daging udang.
- Panaskan minyak dalam kuali penggorengan, tumis bumbu sampai naik bau (wangi). Kemudian Masukkan air ½ gelas biarkan sedikit mendidih.
- Masukkan potongan nanas dan udang, beri garam dan gula secukupnya. Masak lagi ±5 menit angkat dan beri taburan bawang goreng di atasnya.
- Note ; Jangan masak udang terlalu lama karena daging dari udang akan kaku dan rasa manis dari daging udang tersebut akan hilang.
Agar udang matang sempurna, tambahkan air dan tutup wajan sambil terus dimasak. d. Cara Masak: Potong-potong nanas dan bersihkan udang. Tumis bumbu halus dan daun salam. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat serta bumbui dengan garam, lada dan gula. Masak dengan api besar sampai kuah mengental baru masukan telur sambil diaduk cepat.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan udang sambal masak nanas yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
