Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner udang saus padang ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat udang saus padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan udang saus padang ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan udang saus padang ini. kita sedikit banyak memerlukan 26 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner udang saus padang nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Gunakan 1/2 kg udang ukuran besar (resep ini bisa untuk 1kg lebih)
- Sediakan 1 buah lemon/jeruk nipis
- Sediakan 1-2 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah bawang Bombay, iris tipis memanjang
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 700 mL air untuk merebus udang, kaldunya dipakai untuk saus
- Gunakan 3 buah tomat, blender
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm lada putih
- Gunakan 4 sdm gula
- Sediakan 1,5 sdm kaldu bubuk (saya kaldu jamur)
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 1 batang besar daun bawang, iris 1cm
- Ambil 2 batang daun ketumbar/wansui, iris 1cm
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar, +/- 5cm
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai merah besar
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Berikut resep cara memasak Udang Saus Padang, sajian kuliner hangat, lezat dan pasti Anda dan Masukan saus tiram, saos tomat, lada halus, dan garam. Masukan daun bawang beserta air jeruk. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, kucuri dengan perasan jeruk lemon, diamkan 15 menit
- Didihkan air, masukkan udang, rebus hingga setengah matang, angkat, pisahkan kepala dan bagian badan, sisihkan bagian badan dan rebus kembali kepala kurleb 10-15 menit, angkat kepalanya (dibuang), air kaldunya gunakan untuk memasak
- Haluskan bahan bumbu halus
- Panaskan wajan, masukkan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga matang dan harum sampai tidak ada lagi bau cabai mentah, masukkan daun salam
- Larutkan tepung maizena dalam air rebusan udang, masukkan tomat yg sudah diblender, jagung, kemudian air rebusan plus maizena, masukkan gula garam lada putih, saus sambal, saus tomat dan kaldu bubuk
- Masukkan udang, koreksi rasa, masak hingga meresap. Setelah rasanya pas dan meresap, masukkan daun bawang dan daun ketumbar, matikan kompor,
- Alhamdulillah udang saus Padang siap disajikan.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan udang saus padang yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.
