Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan pepes nasi ayam udang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak pepes nasi ayam udang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan pepes nasi ayam udang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Berikut cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu. Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan pepes nasi ayam udang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya kuliner pepes nasi ayam udang nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Nasi Ayam Udang:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 3 cup beras (masak pakai magic com/seperti memasak nasi biasa)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 batang daun bawang, iris
- Sediakan 4 buah cabe besar hijau buang biji, iris
- Ambil 2 buah cabe besar buang biji, iris
- Gunakan 1 batang sereh, potong kira-kira 2 cm
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air kaldu sisa rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
- Gunakan Bahan Isian :
- Ambil 100 gram udang, kupas
- Ambil 200 gram ayam (rebus dengan 6 lembar daun jeruk) suwir-suwir
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
Resep Pepes Udang Kemangi Pedas Gurih Dan Nikmat. Cara membuat nasi pepes dapat berbahan nasi yang sudah jadi kemudian ditumis dengan bumbu atau nasi aron yang ditambah dengan tumisan di dalamnya. Dua cara ini jelas berbeda, untuk nasi aron yang diisi dengan tumisan daging dan sayuran akan lebih lembut ketimbang dengan nasi ditumis. Baca Juga : Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker : Nasi Ayam Pek Cam Kee Rebus Halal ala Resto.
Cara menyiapkan Pepes Nasi Ayam Udang:
- Note : Air rebusan ayam yang pertama dibuang dulu, baru rebus lagi untuk disisakan air kaldunya. Kita buat isiannya dulu ya. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Beri gula, garam dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam suwir. Koreksi rasa. Tumis sampai air habis, sisihkan.
- Selanjutnya kita buat bumbu nasinya. Tumis bawang merah, cabe merah, cabe hijau, sereh dan daun jeruk sampai harum. Beri gula, garam, kunyit. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, sisihkan. Note : Mungkin rasanya memang lebih asin ya, karena nanti akan dicampur dengan nasi. Sesuaikan selera.
- Nasi dijadikan dua wadah agar mudah untuk mencampur bumbunya. Beri bumbu sama banyak lalu aduk pakai centong agar merata bumbunya.
- Ambil daun pisang. Tata nasi di atasnya, beri isian ayam udang. Tutup dengan sedikit nasi, beri cabe rawit utuh. Bungkus dengan disematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Lakukan sampai habis
- Rapikan kedua ujungnya. Kukus sampai matang.
- Sajikan hangat.
Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup Jangan Lewatkan : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli Yang Enak ala Restoran Chinese Food. Baiklah agar tidak penasaran dengan pepes. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner pepes nasi ayam udang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kita, terima kasih.
