Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan bothok tahu udang ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah bothok tahu udang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan bothok tahu udang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Tak Ada Akar, Rotan pun Jadi.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan bothok tahu udang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner bothok tahu udang nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bothok Tahu Udang:
- Gunakan 5 kotak tahu kecil
- Siapkan 250 gram udang
- Ambil kelapa muda parut
- Ambil daun pisang +tusukan
- Ambil bumbu halus ::
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil opsional cabe rawit
- Sediakan tomat 1 buah(buang biji)
- Ambil gula 1 sdm, garam 1sdm
- Gunakan bumbu tambahan ::
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan laos geprek
- Ambil iris daun bawang
- Gunakan cabe hijau + ale
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru!
Langkah-langkah membuat Bothok Tahu Udang:
- Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
- Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
- Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
- Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
- Angkat, sajikan.
Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi). Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). Botok udang tahu tempe kemangi (pakai bumbu urap) tanpa daun.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan bothok tahu udang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.
